菜巴的做法-菜巴怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜巴的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菜巴的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜粑粑怎么做如何做好吃？
2. 天门菜粑的做法？
3. 萝卜菜粑的做法窍门？
4. 马市菜粑的做法？
5. 酸粑菜的家常做法？

菜粑粑怎么做如何做好吃？

【食材】1、饼皮：玉米粉500克，豆粉250克，小苏打3克，温水适量。

2、馅料：海蓬菜650克，猪五花肉200克，蛤肉一碗，韭菜一把，花生油4勺，盐两茶匙，生抽适量。

【做法步骤】1、准备玉米粉和豆粉，两个的比例是2:1，用温水和面，先用筷子搅到这种程度就可以了，记得一定不用用热水和玉米粉，就把粉和的死硬的，口味不好。

2、将择洗好的海蓬菜焯水，浸泡半天去掉涩味，多次换水。

3、将海蓬菜挤出水分切碎，和猪肉丁、蛤肉、韭菜末放到盆子里备用。

清明菜粑粑的做法1.先将清明菜摘去老梗，杂物，洗净，用料理机搅碎！

2.将搅碎的清明菜和糯米粉，白糖搅拌在一起，揉成面团！

3.将粽叶冼净，晾干，剪去多余的叶子，抹上点植物油，再将清明菜面团揉成一些小面团，用粽叶包起来！

4.将清明菜粑粑放入蒸锅，蒸上20分钟即可！

天门菜粑的做法？

1、清明菜洗干净，腊肉煮熟，葱头去头尾洗干净备用；

2、水烧开，清明菜烫到变绿，捞起备用；

3、清明菜放凉后切碎备用；

4、面粉和糯米粉一样一半，加切好的清明菜，用煮清明菜的水和面；

5、准备馅料，葱头、咸菜、腊肉切碎，锅里倒入少许油将馅料炒香，捞起备用；

6、取一团面，捏成厚片，包入馅料，放入蒸锅，包好后开火，水开计时10分钟；

7、蒸到面粉没有生的即可。

将一斤半黑***或茼蒿洗净切碎，打入5～8个鸡蛋，加少许盐，将鸡蛋打均匀之后和入大米粉/面粉约8勺，拌匀。

平底锅起锅烧油，按粑粑圆形分开摆入锅内，煎至两面熟即可出锅；特点:焦香味美。

萝卜菜粑的做法窍门？

1、先把糯米用水洗三遍，洗完后，用粉碎机把它打碎，打碎后，用一个桶装起来，倒水进去，把它搅拌均匀，倒一些盐进去。

2、把萝卜洗干净，切成萝卜丝子，用一个碗装起来。

3、把葱洗干净，切成碎末。

4、在锅里倒一定的油，等油红之后，把米浆倒一些倒在圆形勺子里面，再用筷子夹一点萝卜条放在里面，再放一点葱放在里面。

5、把圆形勺子放到油里面去炸，注意，里面的米浆 萝卜条和葱的混合物炸了一会儿后，会脱离这个勺子浮上去，这时不用管它，又开始炸第二个，一直炸成金***为止。

6、炸熟后，用铁夹子把它夹起来，放到一个铁筛子里面，把油晾干后就可以吃了。

马市菜粑的做法？

马市菜粑是一道传统的四川小吃，制作方法简单，口感独特。首先需要将糯米粉、小米粉和水混合搅拌成面糊，然后将面糊倒进锅中煮熟，取出晾凉后切成小块。

接着将切好的菜粑放入油锅中煎炸至表面金黄酥脆即可。最后配上特制的辣椒酱、酸菜或者调味汁即可食用。马市菜粑香酥可口，是四川地区的美食代表之一。

酸粑菜的家常做法？

苦菜苔 1000克酸水（泡酸菜的水） 1小碗元宝红糖 1块盐 适量做法步骤

1、先把苦菜苔摊开放入筛子中，放在太阳下面晒上几个小时，让其变瘪。

2、把晒过的苦菜苔与酸水、元宝红糖和盐备齐。

3、把晒过的苦菜苔摘成长段，清洗干净

4、把酸水放入到小汤锅中

酸粑菜 : 傣族菜。将猪筒子骨放砂锅内加清水煮30分钟,下青菜苔、腌菜、年枣(一种酸味果实)、白糖,再煮2小时即可,用辣椒末、荆芥末、蒜、盐、味精和原汤兑汁,与酸菜蘸食烂鲜嫩,酸甜清香。

到此，以上就是小编对于菜巴的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜巴的做法的5点解答对大家有用。