华菜的做法-华菜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于华菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍华菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花菜家常做法？
2. 菜花做法？
3. 花菜最好吃的三种做法？
4. 花椰菜的做法？

花菜家常做法？

①准备花菜（花菜清洗掰小块，放盐水浸泡10分钟，沸水加油加盐，焯2分钟变色后捞出，过凉水，这样会比较脆）

②准备调料（葱切段，蒜切片，红辣椒切丝/干红辣椒切段），调制料汁（2勺生抽、1勺蚝油、适量糖、2勺水淀粉，搅拌均匀）

③炒制花菜（油热下葱白和蒜、辣椒，爆香后加入花菜，大火翻炒后均匀倒入酱汁，翻炒片刻，出锅前加入葱段翻炒）

1. 食材：花菜、葱、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

2. 将花菜洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

3. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒炒香。

4. 加入焯好水的西兰花翻炒均匀。

5. 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。

菜花做法？

用料

有机花菜一颗（约400g）；大蒜叶一根；五花肉一小块；老干妈牛肉豆豉酱一汤匙；生抽一汤匙；白糖一点点；小红辣椒三个

做法

花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用

五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段

锅烧热放油，油热下大葱白爆香

下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分

加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香

倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下

花菜最好吃的三种做法？

一、 茄汁花菜:

做法:

1.花菜洗净切小朵;西红柿划十字刀,开水中烫1分钟去皮切丁,葱花切好备用

2.锅内烧水,水开下花菜,焯水3分钟捞出

3.锅内倒油,下葱花爆香,放2勺番茄酱，下西红柿丁,炒均匀

4.倒入少量水,滚开后下花菜翻炒, 放盐,加一点点白糖,翻炒均匀

5.用淀粉调汁,倒入锅中,大火收汁即可出锅，撒上葱花即可

二、酱香花菜

做法:

1.花菜泡水洗净,掰成小朵

一、凉拌双花

食材：西兰花半朵、菜花半朵、木耳1小撮，料汁：盐1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖少许，香油少许。

做法：

1、食材备好，木耳提前泡发好。

2、将双色菜花洗净，掰成小块儿。

3、锅里烧一锅开水，加入一勺盐和一勺菜油。

4、水烧开后放入菜，焯2分钟后捞起控水，装碗。

5、木耳也焯水捞出控水，撕成小片。

6、所有食材焯水后，放在一起。

7、取一只小碗，倒入醋，生抽，盐，糖和香油，搅拌均匀。

用料：有机花菜、茶树菇，黑木耳、生姜，豆瓣酱、甜面酱，生抽、五行鲜蔬粉

做法：

1. 花菜改刀切小朵后洗净；

2. 茶树菇洗净切段并撕开，黑木耳提前泡好洗净待用；

3. 热锅烧油六层热，倒入茶树菇和下花菜；

4. 炸至花菜微软，捞起沥油；

5. 锅留少许油，下入姜片、甜面酱炒香；

6. 再下入豆瓣酱炒香。；

7. 下入沥好油的茶树菇和花菜小火翻炒均匀；

8. 锅边淋入少量水调味；

花菜烫一下，再准备虾仁还有扇贝肉，海参切好准备一下粉丝，热油抄一下虾仁头出油后加入蒜末，青椒丝加入一点味精，花菜放入加入剁椒丝还有粉丝和海参扇贝肉，一起加入淀粉水生抽，小火慢炖15分钟收汁即可。

第二种，花菜烫一下，加入烫好的胡萝卜生菜菠菜，香菇，西蓝花豆腐皮等，切好菜，放在一起备用，葱姜蒜抄一下郫县豆瓣，红油，麻辣香锅底料放入加入所有菜加水煮10分钟就可以了。

第三种烫一下，放入粉丝，加酱油醋，香油芝麻，还有辣椒油热油泼一下。蒜末。搅拌凉菜。

食材：花菜、大蒜、盐、鸡精、食用油

做法：

1、将花菜掰成小朵，放入清水中，加上少许盐浸泡一会儿，清洗干净；

2、大蒜拍碎切末；

3、锅中水烧开，放入少许油和盐，将洗好的倒入花菜锅中煮30秒，捞出备用；

4、另起锅放入少量食用油，油热之后放入花菜快速翻炒，然后把蒜末倒入锅中，加入适量盐、鸡精，炒匀即可出锅。

花椰菜的做法？

花菜 一个大蒜头 五瓣郫县豆瓣，生抽，耗油 适量勺

做法步骤

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步骤 1

花菜入开水焯半熟。

步骤 2

郫县豆瓣半勺，炒红油。

步骤 3

大蒜头切片炒香——小火。

步骤 4

到此，以上就是小编对于华菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于华菜的做法的4点解答对大家有用。