豆腐夹肉的做法-豆腐夹肉的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐夹肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆腐夹肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆腐塞肉末的家常做法？
2. 豆腐塞肉的家常做法？
3. 砂锅豆腐夹肉的做法？
4. 怎么做肉馅豆腐夹？
5. 豆腐夹肉馅蒸碗的做法？

豆腐塞肉末的家常做法？

1、食材明细：豆腐500克，猪肉，土豆1个，淀粉适量，花生油适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量。

2、豆腐一块。

3、把猪肉洗净。

4、葱、姜洗净备用。

5、把肉剁碎，葱、姜切碎。

豆腐塞肉的家常做法？

1. 首先将豆腐切块，猪肉洗净后，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜末腌制半小时；

2. 将豆腐块放入锅中，加入适量水，大火煮开，待豆腐变软后，捞出沥干水分备用；

3. 锅中放入油，放入葱姜蒜末，煸炒香味，再放入腌制好的猪肉，炒至肉变色，然后倒入豆腐块，加入适量的盐、糖、鸡精、料酒炒匀，最后加入适量的水淀粉勾芡，即可出锅。

砂锅豆腐夹肉的做法？

用料：猪肉250克，豆腐100克，土芹菜50克，大葱两根。生姜10克，香菜两棵。

做法：猪肉切块，生姜去皮切丝，一块放入绞肉机中打成肉馅，盛出备用。

豆腐切成小丁。土芹菜去叶洗净切成碎丁。大葱剖开切成丝，再切末。香菜洗净切末。

起锅热油，放入豆腐丁中火煎至焦黄关火盛出放凉。

把肉馅放入盆中，倒入煎好的豆腐丁、土芹菜丁、大葱末、香菜末，加适量精盐、料酒、老抽、蚝油、十三香、鸡精、小磨香油，搅拌均匀即可。

怎么做肉馅豆腐夹？

用料、北豆腐500克、肉馅300克、彩椒适量、芥花油100毫升、葱适量、姜适量生抽20毫升、料酒10毫升、盐5克、香油10毫升、淀粉20克、鸡蛋1个

1/葱、姜洗净切碎。彩椒切斜块备用。

2/肉馅中放入盐、料酒、香油、葱姜末。

3/搅打上劲。

4/豆腐切薄片。

5/再在中间切断，形成一片片的薄片。

主料

豆腐一大块 肉馅适量

鸡蛋一个 面粉适量

辅料

香菇适量 木耳适量

肉馅豆腐夹的做法步骤

1. 肉馅加入酱油，盐，葱，鸡精，搅拌均匀

2. 再加入木耳和香菇碎，搅拌均匀

豆腐夹肉馅蒸碗的做法？

豆腐夹肉馅蒸完首先要准备好豆腐，然后将豆腐搅碎浸渍5分钟，然后将肉馅剁碎剁碎，然后将豆腐和肉馅混合，然后放入碗中放入蒸锅内政治半个小时，然后然后再揭开盖子，然后再放放入调料，然后再煮5分钟，然后即可出锅，然后美味的豆腐夹肉馅蒸碗就做出来了。

食材

豆腐400g，猪肉100g，土豆1个，葱10g，姜5g，料酒5g，酱油5g，鸡精适量，胡椒粉适量，香油适量，食盐2g，淀粉5g，白糖适量

方法/步骤

1/10

1.备好的豆腐用盐水浸泡10分钟。为了后期使豆腐容易成型不碎。

2/10

将备好的猪肉剁肉末，葱姜切末。

3/10

肉馅中放入葱、姜末、料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀。

4/10

主料：豆腐一大块 肉馅适量 鸡蛋一个 面粉适量 

辅料：香菇适量 木耳适量 

做法步骤1. 肉馅加入酱油，盐，葱，鸡精，搅拌均匀

2. 再加入木耳和香菇碎，搅拌均匀

3. 豆腐切成3×4CM左右大小的块，中间切开，但别切断4. 把肉馅放到豆腐中间，小窍门，放一块肉馅，然后在上方轻轻一压，肉馅就均匀了

5. 放到鸡蛋里裹一下

6. 再放到面粉里裹一下，这个时候千万不要用筷子哦7. 锅里放油加热，将豆腐炸至金***8. 重新做锅，葱炝锅，放鸡肉扁炒（也可以不放，我是正巧有）放少许酱油，少许盐

9. 锅里加水，放入豆腐，炖5分钟

10. 出锅，没弄造型，我想如果摆盘浇汁，加上点西兰花，应该不错哦

到此，以上就是小编对于豆腐夹肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐夹肉的做法的5点解答对大家有用。