猪肉肉盒子的做法-猪肉肉盒子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉肉盒子的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍猪肉肉盒子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉盒子正宗做法老传统？
2. 肉馅盒子怎么炸？
3. 肉合子正宗做法？
4. 韭菜猪肉盒子的家常做法？
5. 肉盒子的面怎么做？

肉盒子正宗做法老传统？

材料 :面粉250克，猪肉馅100克，大葱2段，酱油2汤匙，粉条30克，生姜1块，料酒2汤匙，五香粉5克，味精3克，香油5克，食盐5克。

做法 1.面粉和成比较软的面团，反复揉揣至面团表面光滑，醒1个小时；牛肉末、葱花、姜末、粉条、盐、料酒、酱油、五香粉、香油拌成馅。

2.取一小块面团，放上肉馅。

3.面皮将肉馅包好，按成圆饼。

4.放锅中用小火煎炸。

5.两面煎炸至金***即可。

肉馅盒子怎么炸？

肉馅儿200克，油两勺。葱一段，姜一小块，五香粉一勺，酱油一勺，盐少许，香油一勺，面粉300克，清水200克，盐小水盘10克，酵母三克。

做法：把清水，盐.糖.面粉.醇母依次放入面包机和面。盖上保鲜膜发醇，把肉馅放入盆中加入葱花.姜丁，油.酱油.盐.五香粉拌匀。

手上抹油.抓起一块面团.放入合适的肉馅，煎锅放肉.放入合子煎熟完工！

1.将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；花椒用水浸泡后，取其花椒水备用；把猪肉剁成泥，放入碗内，加入葱、姜末、盐、1/3鸡蛋清、香油、花椒水搅匀成馅。

2.将***取其嫩帮洗净，去掉菜叶，用刀切成几个合页片；将肉馅抹在合页片里，逐个蘸上面粉；把剩余的鸡蛋清放入碗内，用筷子抽打均匀，加上淀粉搅匀成蛋清糊。

3.锅内放植物油烧到五成热时，用筷子夹着***盒挂匀蛋清糊，逐个下锅，用油炸成金***时捞出，控净油，逐个摆在盘内，上桌时撒上花椒盐即可。

以下是肉馅盒子的炸制步骤：

材料：

1.猪肉馅，大葱，蒜头，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，五香粉，胡椒粉，酱油，醋，味精，香油2.盒子皮的材料：面粉，盐，水步骤：

1.将猪肉馅放在大碗里，加入葱花，蒜末，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，五香粉，胡椒粉，酱油，醋，味精，香油，搅拌均匀后放入冰箱15分钟2.把面粉，盐，水混合制作盒子皮，揉成光滑的面团3.将肉馅取出，用手造成一个个小盒子4.将肉馅装入盒子皮中，用手将皮子拼合上，捏成馅料密度均匀、不易散开的盒子5.热锅冷油，油温烧到7成热，放入肉馅盒子，炸至金***就可以捞起，控油。

6.炸好后，放入厨房纸巾上，吸去多余油份即可上盘食用。

肉合子正宗做法？

1.青菜一小把(一般切成小片或小条,不要太碎,韭菜比较好吃),黑猪肉末适量即可,葱姜碎一点(对于不吃生姜的人来说,可以不添加姜),泡好的黑木耳少许,烧麦皮子半斤。

        2.青菜去掉烂边儿等,洗净干净、切碎,挤去多余的汁水,木耳切碎。

       3.将所有菜一起放入盆中。

       4.将肉切成肉末,加碎葱、姜、盐和少量清水顺一个方向搅拌好后汇入芹菜盆中,放点儿鸡蛋清也不错。

       5.加少许盐,香油拌匀。

       6.取一坨馅放在面皮上,包起来,压一压。

       7.将菜肉盒子入平底锅内,用小火加锅盖两面烙,熟后关火

韭菜猪肉盒子的家常做法？

1、温水和面，要稀软。用筷子搅拌均匀，面粉无颗粒状态。醒至30分钟以上。可加点植物油。面更润。

步骤 2

热油锅，炒鸡蛋打散。下入虾皮，出香味，关火。

步骤 3

猪肉末放入盐，料酒，生抽，姜末调匀。加入鸡蛋碎，搅匀。最后下入韭菜拌匀。

步骤 4

醒好的面放面板上，多放面粉。做剂子,擀片。包成饺子状。

步骤 5

平底锅烧热，放油。饺子放入锅中按扁。煎制两分多钟，翻面，盒子鼓起，出锅。

肉盒子的面怎么做？

1、我们先来和面团，盆中放入面粉从中间分开，一半用开水和面边加开水边搅拌，搅拌至没有干面粉再把另一半用凉水和面，两边面粉都拌匀以后下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。

2、饧面的同时我们来准备馅料，提前准备好的五花肉末放入盆中，大葱切成末放入五花肉中，姜也切成末同样放入五花肉中备用。

3、锅中加水烧开放入粉条煮一下，煮至粉条变软捞出。再次起锅放入适量老抽，把煮好的粉条倒进去小火煸炒一下，炒至粉条把老抽吸收完即可。

4、盛出粉条用刀把粉条切一下，放入五花肉中，加入生抽、盐、五香粉、花椒粉 香油，搅拌均匀馅料就调好了。

5、面板撒上干面粉，饧好的面团取出来，不用揉面直接把面团整理一下搓成长条，分割成大小均匀的小面团。取一个小面团擀成圆形的面皮，放上馅料像包包子一样把馅料包起来，然后再把包好的包子按压一下肉盒生坯就做好了。饼做的多的话可以用保鲜膜包起来放冰箱冷冻，下次吃的时候直接拿出来炸就可以了。

6、锅中多放一点油，油热后转小火放入做好的肉盒炸一下，炸至肉盒两面金黄饼身按压回弹就可以了。

到此，以上就是小编对于猪肉肉盒子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉肉盒子的做法的5点解答对大家有用。