宣威小炒肉正宗的做法-宣威小炒肉正宗的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宣威小炒肉正宗的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宣威小炒肉正宗的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 宣威小炒肉正宗做法？
2. 宣威青椒小炒肉正宗做法？
3. 云南省宣威市有几个县？
4. 滇西人家十大名菜？

宣威小炒肉正宗做法？

1.

250g肉提前用10毫升生抽，5g盐，10毫升蚝油，5毫升料酒，5g淀粉腌制半小时，15g蒜苗切段，5g姜切丝

2.

250g肥肉炼油

3.

5g下姜，5g干辣椒爆香

4.

宣威青椒小炒肉正宗做法？

准备食材：猪肉，青椒，蒜头

做法：

1.猪肉切片，不用很薄，拍一拍青椒，切滚刀块，蒜拍碎

2.腌制：猪肉加1勺生抽，1勺蚝油，胡椒粉，拌匀腌制10分钟

3.无水无油锅里放入青椒煸炒一下，2分钟后出锅备用

4.热油下腌制好的猪肉 ，翻炒至变色后加入蒜片，炒出香味后加入煸炒过的青椒，翻炒一会，加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅！

用料: 甜椒 300g，二刀肉 300g，嫩姜 15g，蒜 15g盐， 1+1g老抽 1g，食用油 适量，味精 1g，白糖 少许，香醋 少许，生抽 3g，

步骤 1

青椒300g、嫩姜15g切丝，放在一起。大蒜15g切片，二刀肉300g切丝。

步骤 2

腌制肉丝：盐1g+老抽1g，将肉丝搅拌均匀，加入适量食用油搅拌均匀(防止粘锅)。可按个人喜欢再添加料酒、胡椒粉。

云南省宣威市有几个县？

宣威是云南曲靖市下属的一个县级市。不是州市级，下面没有县。

宣威市，地处云南省东北部，为云南省曲靖市所辖县级市。地处北纬25°53′～26°44′，东经103°35′～104°40′，东与贵州省盘州市相邻，南与本市沾益区毗邻，西隔牛栏江与会泽县相望，北与贵州省威宁县接壤，总面积6069.88平方千米，市区距曲靖市***驻地102千米，距省会昆明市240千米。 [31]  根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，宣威市常住人口为1189813人。 [30]

宣威市，是县级市，下辖区有28个乡（镇、街道）即宛水街道、西宁街道、双龙街道、虹桥街道、来宾街道、板桥街道、凤凰街道、丰华街道、倘塘镇、田坝镇、羊场镇、格宜镇、龙场镇、海岱镇、落水镇、务德镇、龙潭镇、宝山镇、东山镇、热水镇、得禄乡、普立乡、西泽乡、杨柳乡、双河乡、乐丰乡、文兴乡、阿都乡。

云南省宣威市只有一个县，因为宣威市只是云南省曲靖市的一个县级市。宣威最出名的是宣威火腿，宣威火腿曾经获得国际金奖。宣威火腿口味十分美，可以炒，也可以煮吃。宣威小炒肉也是十分美味的，还有宣威杀猪菜也很有名。宣威还盛产马铃薯。

滇西人家十大名菜？

1.汽锅鸡

汽锅鸡:是云南最出名美食之一，是选用土鸡，用云南特有的汽锅蒸制，其在蒸制时只放少许水和葱姜，利用水蒸气形成的水珠蒸制而成，不仅保留了鸡汤的原汁原味，还保留了鸡肉的香甜。

2.大救驾

大救驾:是云南腾冲最有名的一道美食，是用云南特有的饵块加入糟辣椒等炒制而成的，相传:明末清初，农民起义军靳统武，护送南明永历皇帝至腾冲，当时天色已晚，一行人走了一天山路，疲惫不堪，饥饿难忍。找到一处歇脚地之后，老百姓炒了饵块送上，饥寒交迫之时，得吃腾冲炒饵块，竟如同吃山珍海味般，永历帝不觉脱口道“真乃大救驾也！”因此而得名。

3.宣威小炒肉

到此，以上就是小编对于宣威小炒肉正宗的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宣威小炒肉正宗的做法的4点解答对大家有用。