大叶芹炒肉的做法-大叶芹炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大叶芹炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大叶芹炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北大叶芹如何炒制？
2. 芹菜炒肉的做法？
3. 吉林省松江河特色小吃？

东北大叶芹如何炒制？

1、材料：猪肉100克、蒜6瓣、盐适量、酱油3勺、大叶芹500克、糖1勺。

2、大叶芹洗净，切10厘米左右段，叶子也要。

3、蒜切沫，五花肉切丝，肥肉切块。

4、锅烧热，加色拉油，下肥肉靠油。

5、肉出油后改小火下入蒜，因为油温较高，蒜稍变色出香，立即下入肉丝翻炒。

6、稍微翻炒一下肉，改大火，上热后就可以将全部大叶芹下去，大叶芹开始出水，不怕锅胡，有盖子的可以盖上锅盖，等大叶芹变软，不定时翻炒。7、大叶芹变软后，加入盐、酱油和糖，尝一下口味，适当调整后出锅。

东北大叶芹可以先焯水后炒制。
焯水可以使东北大叶芹更加脆嫩，同时也能去除多余的苦味，更适合进行后续的烹饪。
炒制时，应先放入油锅中煸炒，再加入适量的水进行闷烧，以保证口感和汁水。
东北大叶芹可以做多种不同的菜品，比如炒肉片、扣肉等等。
在烹饪时，可以通过加入适量的调料增加香气和风味，并增加营养。
同时也需要注意火候的掌握，以免烧焦或煮烂。

炒大叶芹的做法步骤

第1步.大叶芹摘好洗净 猪肉切片切丝都可以

第2步.热锅倒油 可以加点猪油 会更香 猪肉炒至变色 放入大叶芹 炒至断生

第3步.出锅前加盐调味即可

第一步:准备食材 猪肉切丝,葱切小段,大叶芹洗净切段备用。

第二步:炒肉丝 锅中加入适量的油,烧热后下入肉丝煸炒。

第三步:加入芹菜 加入大叶芹,调入花椒粉一起翻炒。

第四步:加入调料 大叶芹炒到九成熟时,调入盐,翻炒均匀即可。

芹菜炒肉的做法？

食材

芹菜 3根 、 里脊肉 150克 、 胡萝卜 半根 、 木耳 5朵 、 淀粉 5克 、 酱油 1勺 、 花生油 5克 、 盐 半勺 、 蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1

准备好所需食材。

步骤2

芹菜，木耳洗净切段，

步骤3

食材用料

芹菜300g，肉片100g，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，糖适量，蒜蓉适量

做法步骤：

步骤 1

芹菜洗净，撕掉筋膜，然后切成约4厘米长的段

步骤 2

肉片用油、盐、糖、生抽、生粉等腌10分钟左右

步骤 3

热油锅，下蒜蓉和肉片炒香，肉片约五成熟

步骤 4

主料：瘦肉200克、芹菜200克、红椒3个

辅料：生姜5克、料酒15毫升、生抽20毫升、胡椒粉1克、鸡粉1克、生粉3克、精盐2克、食用油30毫升

1、主要原材料准备。

2、瘦肉改刀切片，加入料酒，胡椒粉，少量生抽，鸡粉和少量盐。

3、用手抓匀后腌5分钟。

：先把五花肉切成肉片，洗凈后用生粉，蛋清，加点料酒腌制一会，即上浆。芹菜洗淨功成小段别大于2公分。二：锅烧热加油，把肉片划散断生放碗中备用。三：锅里略加油把芹菜用大火翻炒加一点水，芹菜断生倒入肉片大火翻炒加点盐，鸡粉。即可起锅装盆。

吉林省松江河特色小吃？

2018年五月24日，松江镇入选最美特色小城镇50强2018年五月24日，松江镇入选最美特色小城镇50强，一些朝族风味小吃比较好吃，辣***抓饭，牛板筋锅包肉，一锅出凉皮啊，松仁玉米，炸年糕，还有解放中学边上的邻家小吃炒菜，特别好吃，尤其东北特色的地3200个都属于小吃类，好吃不贵，没事闲逛时可以尝尝去

到此，以上就是小编对于大叶芹炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大叶芹炒肉的做法的3点解答对大家有用。