白萝卜顿肉的做法-白萝卜炖肉怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜顿肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白萝卜顿肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五花肉炖白萝卜正宗做法？
2. 猪肉清炖白萝卜的家常做法？
3. 萝卜炖肉做法？

五花肉炖白萝卜正宗做法？

用料 : 五花肉500克，白萝卜半个，油少量，盐两勺，蒜5瓣，老姜1块，干尖椒8个，香叶少许，八角少许，花椒少许，白糖1勺，生抽1勺，白酒1勺

做法

1、将五花肉洗净。

2、切成四方小块。

3、锅中水烧开，放入五花肉，在水中放入白酒除腥气，煮约1分钟。捞起控干水分。

4、蒜切成丁，姜切成片。备好干尖椒，花椒，八角，香叶

5、锅中放一点点油。放入一勺白糖，开小火炒至白糖完全化掉，颜色变成酱油色。

6、放入五花肉进去炒，炒至五花肉成金***，放入蒜，姜，大料。

7、这时放入盐，生抽炒匀。

8、放入一碗水，刚刚淹没五花肉即可。

步骤 1

五花肉洗净切片。

步骤 2

白萝卜切片。

步骤 3

倒油，加入五花肉，中小火翻炒。炒至肥肉出猪油

步骤 4

加入白萝卜炒至断生，萝卜变透明。

步骤 5

加水没过白萝卜。

猪肉清炖白萝卜的家常做法？

1、材料：猪瘦肉30克、白萝卜100克、芹菜5克、生姜5克、胡萝卜10克、豆芽5克。

2、瘦肉用刀剁成肉泥，白萝卜去皮切成中丝，芹菜切段、生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。

3、烧锅加水，等水开时投入白萝卜，胡萝卜丝，煮去其苦味，捞起待用。

4、另烧锅下油，倒入花生油，姜丝、肉泥炝锅，注入鸡汤烧开，加入胡、白萝卜、芹菜、豆芽调入盐、味精、白糖煮至入味即成。

萝卜1根

猪肉500克

辅料

当归一个红枣4_5颗

步骤1

猪肉用清水反复冲洗！

步骤2

锅里加水 ，倒入切好的肉，加入适量的花椒，生姜，料酒，盐。大火烧开！

步骤3

水烧开煮几分钟，水上面就会有漂浮物，然后用勺子把漂浮物都用勺子弄出去不要

白萝卜、猪肉、葱姜、盐、酱油、糖、八角、辣椒、料酒。

1、把猪肉切成小块，焯水备用。

2、准备好葱姜 八角 辣椒。

3、白萝卜洗净切成滚刀块。

4、炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。

5、下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

6、加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

7、加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。

8、下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

9、大火收干汤汁即可。

2、将萝卜洗净擦成丝备用，在碗中放入肉馅，加入适量的葱姜末，十三香，生抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，淀粉，鸡蛋，搅拌上劲备用。

3、锅中烧油，油热放入葱姜末爆出香味，接着放入萝卜丝翻炒出香味后加入适量的清水，放入盐和鸡精调味

4、大火烧开后转小火放入肉馅做成的小丸子，煮至定型后开大火，将食材煮熟后淋入适量的香油和胡椒粉，出锅撒上葱花和香菜

材料

主料：鱼腩肉一斤，萝卜一斤，姜数片，蒜茸一汤匙，南乳半汤匙，磨鼓一汤匙葱三条切段，酒2汤匙，香菜2棵豆腐，盐，糖，生抽，老抽，果皮八角，生粉各适量

做法

①南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼腩肉放入滚水中煲滚，慢火煲，约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼腩汤待用；

②下油三汤匙，爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鱼脯，再爆片刻，下酒加调味慢火焖至入味勾芡，下葱、香菜原煲上台即可。

萝卜炖肉做法？

1、材料：猪肉300克，白萝卜200克、生抽、八角、老抽、姜片、白糖、葱花。

2、猪肉和白萝卜洗净切块备用。

3、猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。

4、转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。

材料 主料：白萝卜500g、猪肉500g； 辅料：香葱适量、盐适量 猪肉炖萝卜

1 备白萝卜和肉丁，

2 先将肉丁放进电压锅里加清水，

3 高压30分钟，

4 趁这个时间将萝卜切丁，

把萝卜洗净切长条待用，把猪肉洗净切成小块，把切好的猪肉加淀粉、花椒粉、味极鲜、盐腌制一下，炒锅放油至七成热放肉、姜片、葱段、老抽、少许糖翻炒至六成熟，加凉水，加花椒、八角、香叶，锅开后加萝卜，炖半个小时即可。

1.牛肉洗干净切块，放入冷水锅中，大火煮开，捞出洗干净备用。

2.白萝卜去皮洗干净切块备用。

3锅里放油加热，加入葱姜爆香再放入牛肉翻炒。

4.倒入生抽，料酒，白糖翻炒，加入清水（清水没过牛肉），放入八角，盖上锅盖小火煮一小时。

5.白萝卜放进去锅里，一起煮半小时，加入盐调味，萝卜炖牛肉就好了。

到此，以上就是小编对于白萝卜顿肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜顿肉的做法的3点解答对大家有用。