大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海蛎肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍海蛎肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:
海蛎肉100g,鸡蛋两个,豆腐一块,生菜,西红柿半个,香菜、小香葱
做法:
1、把鸡蛋打碎到碗中,放入牡蛎肉,充分搅拌均匀。西红柿,香菜,小葱切碎,生菜简单手撕成小片,豆腐切成小块。
2、将锅里的水烧开,放进西红柿碎,等水再次沸腾后,把牡蛎放进打碎的鸡蛋中,简单搅拌即可。
1.
先把新鲜的海蛎子刷洗干净,撬开外壳,摆盘备用。
2.
再把提前浸泡好的粉丝铺在每一个海蛎子肉上边。
3.
然后起锅烧油,油热倒入切好的大蒜末,炒出香味。
4.
加上少许耗油,半勺生抽,少许盐和白砂糖,红椒和葱末,炒匀盛出。
1、新鲜的海蛎肉清洗干净。
2、撒上地瓜粉、胡椒粉(可以根据实际情况增减用量),搅拌均匀。
3、将切好的葱段,青椒碎拌入海蛎肉中。(这里可以拌蒜苗或韭菜,我是家里只有青椒就做替代了)。
4、平底锅放适量的食用油,把海蛎肉平铺在上面小火煎制。
5、一面煎金黄后翻面接着煎制,煎好后就可以撒盐、放入蚝油、老抽翻拌一下就可以出锅了。
1.
煎海蛎肉做法:
一、将100克海蛎肉、50克全蛋液、10克葱花混合搅拌均匀后放入装有20克油的油锅中。
二、放入油锅后煎至金黄酥脆。
三、煎5分钟后出锅装盘即可。
2.
爆炒海蛎肉做法:
1.
豆腐炒海蛎肉:准备海蛎肉500克,豆腐150块切成块,锅中放入食用油15克,接着再放入海蛎肉500克,小火煸炒三分钟,然后再放入豆腐150克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,葱花15克,用小火翻炒五分钟即可。
2.
酱香海蛎肉:准备海蛎肉500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入黄豆酱15克,煸炒出香味,然后放入海蛎肉500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用油15克,小火翻炒15分钟即可。
3.
芹菜炒海蛎肉:准备海蛎肉500克,芹菜150克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入海蛎肉500克,生抽15毫升,料酒15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,芹菜150克,小火翻炒十分钟即可。
用料:
牡蛎150g,韭菜一小把,木耳适量,食用油适量,盐一小勺,酱油一勺,鸡精少许,香油一勺,面粉150g,糯米粉50g,鸡蛋清一个,清水100g左右
做法
1. 韭菜切短,木耳提前泡发、撕小
2.空碗里加入面粉与糯米粉
3. 加入切好的韭菜、木耳,再加入清水和蛋清
4. 放入香油、盐、酱油、鸡精,拌匀
5.最后放入洗好的牡蛎,轻轻拌匀
6.锅里放入适量食用油,烧热
7.把和好的牡蛎面糊倒下锅,(锅小的话,要分次下锅煎)用铲子压平压匀
1、新鲜的海蛎肉清洗干净。
2、撒上地瓜粉、胡椒粉(可以根据实际情况增减用量),搅拌均匀。
3、将切好的葱段,青椒碎拌入海蛎肉中。(这里可以拌蒜苗或韭菜,我是家里只有青椒就做替代了)。
4、平底锅放适量的食用油,把海蛎肉平铺在上面小火煎制。
5、一面煎金黄后翻面接着煎制,煎好后就可以撒盐、放入蚝油、老抽翻拌一下就可以出锅了。
食材:
海蛎肉100g,鸡蛋两个,豆腐一块,生菜,西红柿半个,香菜、小香葱
做法:
1、把鸡蛋打碎到碗中,放入牡蛎肉,充分搅拌均匀。西红柿,香菜,小葱切碎,生菜简单手撕成小片,豆腐切成小块。
2、将锅里的水烧开,放进西红柿碎,等水再次沸腾后,把牡蛎放进打碎的鸡蛋中,简单搅拌即可。
到此,以上就是小编对于海蛎肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海蛎肉的做法的5点解答对大家有用。
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