大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花的做法菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍花的做法菜的解答,让我们一起看看吧。
花菜是一种非常营养丰富的蔬菜,而且口感清爽,非常适合烹饪。以下是一种简单而美味的花菜做法:
材料:
- 1个中等大小的花菜
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜,切碎
- 1/4茶匙辣椒粉
- 盐和黑胡椒粉,适量
- 1汤匙柠檬汁
- 2汤匙意大利芫荽(可选)
材 料:
菜花1颗,红椒2个
藕200克、香菜一小把
盐、竹盐、昆布调味粉
生抽、植物油适量
做 法:
1. 菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎;
2. 菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮;
菜花家常做法:主料 :菜花400g
辅料 :蕃茄酱25g
调料 :植物油适量,盐4克,糖6克
烹饪步骤
1.蕃茄酱,菜花备好食材。
2.菜花摘成小朵,放入盐水洗干净。
3.菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。
4.蕃茄酱炒出红油后,可以稍微加少许水,炒至有泡出现。
5.番茄酱炒出红油后放入控干水分的菜花。然后加入盐和糖翻炒均匀装盘
1· 花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净
2· 期间可以把小米椒、蒜、
3· 再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用
4· 锅里做水烧开,下花菜焯水
5· 时间不用太长,看的颜色变深了,赶紧捞出来
6· 然后把它过一遍凉开水沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗
7· 热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀
8· 花菜基本上已经熟了,时间不用炒太久,倒入提前混合好的碗汁,如果觉得颜色太浅了,可以添加少许老抽
9· 出锅前加入葱叶
材料
有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个
做法
1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段
食材:有机花菜300g,猪五花100g,红尖椒20g ,蒜两瓣 ,姜20g,葱绿两根 ,蒸鱼豉油两勺,耗油一勺 ,豆豉辣酱一勺,白糖一小勺 ,盐(泡花菜)一小勺。
做法:
① 花菜泡水里20分钟,水里放一小勺盐菜花掰开小朵,五花肉切稍薄片,蒜姜切片,红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
② 煮锅开水,放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
③ 热锅凉油,小火少许油,放入五花肉煸炒,煸出油,两面煸黄,放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱,炒出红油。放入花菜和红椒,加入两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。
答:花菜的家常做法:首先将花菜掰成一朵朵小块,放入盆里用盐水浸泡十分钟,再用清水多洗几遍,因为花菜很容易藏污纳垢和细菌,洗净后用开水焯至八成熟捞出备用,木耳用温水泡开洗净,锅里放油烧热后放入花椒炸出香味捞出,把木耳和花菜放入锅中煸炒,放入适量盐,生抽,鸡精,再淋入水淀粉翻炒片刻即可出锅。
1· 花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净
2· 期间可以把小米椒、蒜、
3· 再把生抽,蚝油,白糖,水淀粉拌匀成碗汁备用
4· 锅里做水烧开,下花菜焯水
5· 时间不用太长,看的颜色变深了,赶紧捞出来
材料:花菜200克, 五花肉150克, 老干妈牛肉豆豉酱一汤匙 ,生抽一汤匙, 白糖一点点 ,大蒜叶一根, 小红辣椒三个
做法:1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵;
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用;
3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段;
4.锅烧热放油,油热下大葱白爆香;
5.下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分;
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香;
7.倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下;
8.加入一汤匙生抽;
到此,以上就是小编对于花的做法菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于花的做法菜的4点解答对大家有用。
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