饺子皮葱油饼做法（饺皮做葱油饼的做法）

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本文目录一览：

• 1、饺子皮葱花饼
• 2、松软葱油饼的家常做法
• 3、剩饺子皮的高级吃法

饺子皮葱花饼

葱油饼 做法：小葱洗净去根，葱白和葱绿分别切开，葱绿切成葱花，备用。取用葱白，放入油锅，待葱白炸至焦黄时捞出弃用，葱油留用。油酥：取一空碗，放入50g面粉和2g盐，混合均匀，淋入35g熬好的热葱油，调匀。

葱花适量、鸡精、盐、五香粉、香油拌匀备用。依次放饺子皮+葱花+饺子皮+葱花+饺子皮。用擀面杖擀成牛舌状，在上面划几刀，再竖着卷起来，团成一个圆形，用手压平，再用擀面杖擀成饼状备用。

首先我们需要准备好一些饺子皮大家在制作饺子之后发现有剩余的也可以用来制作，这一些美食，非常的好吃。将剩下的一块饺子放在案板上，刷上一层盐。再用刷子刷上一层油放入适量的葱花。

松软葱油饼的家常做法

【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

第一步：首先来一起准备面团。准备一大点的和面用的盆子，然后放一斤面粉，根据自己口味加食用盐，混起来，用温水和面，搅拌成没有干面粉后就加入1勺植物油，继续搅拌均匀后用手揉成面团，揉好后就静置半小时左右。

油饼又酥又松软的做法如下：工具／原料：面粉150g、色拉油60g、盐4g、小葱1根、沸水80g、锅、碗、 刀、擀面杖。面粉称重，小葱洗净。小葱切葱花加入40克色拉油拌均匀。面粉加入沸水和成面团静置15分钟。

葱油饼 没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。

剩饺子皮的高级吃法

1、金不换炒面片 材料 姜、蒜、酱油、盐 饺子皮、猪肉、金不换 洋葱、红椒、葱 步 骤 饺子皮先用擀面杖擀薄，然后切成面片，煮熟后捞出备用。金不换洗净，姜蒜切末，洋葱、红椒切丝，葱切段，猪肉切片。

2、准备食材，剩饺子皮、土豆、韭菜、胡萝卜、蒜、干辣椒适量。然后将饺子皮涂抹一层薄油，叠6-7张，用擀面杖压成一个大圆饼。

3、剩的饺子皮可以做油炸饺子皮，做法如下：吃剩的饺子皮一张一张摞好，每张之间加一点面粉，以防粘连，然后用刀横竖各切两刀，切成井字状，这样饺子皮就会变成一片片的小的三角形和长方形。

4、剩饺子皮的吃法：饺子皮薄脆饼、饺子皮春饼、饺子皮锅巴、饺子皮酱香饼、饺子皮油泼面。饺子皮薄脆饼：将剩余的饺子皮直接放入烤盘，刷一层清水，撒上黑芝麻，放入烤箱，直接烤至酥脆，酥酥脆脆的薄饼就做好了。

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