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份菜的做法-请问菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于份菜的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍份菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

  1. 15个人吃，饺子馅需要多少肉，多少面粉？

15个人吃，饺子馅需要多少肉，多少面粉？

一个饺子，面团重10G为例，一两饺子6个，一个人多算，四两饺子，240G乘以2（皮多重，馅多重）总重480G。以上加上耗损，打 500G，就是1斤。另，饺子皮是面粉加水，加工而成。馅，肉加高汤。。。基本一斤肉，四两汤（200G）您自己个打满了算下，这是基本盘。。。。

到此，以上就是小编对于份菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于份菜的做法的1点解答对大家有用。

份菜的做法-请问菜的做法
（图片来源网络，侵删）
份菜的做法-请问菜的做法
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做法多少
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