本篇文章给大家谈谈广东瘦肉粉肠粥的做法,以及粉肠猪肉粥对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、米淘洗好后,冷水下锅,大火煮开至米开花。粥煮到这样的状态即可。猪杂,这里下的是猪粉肠加汤 还有猪肝哈,不喜欢猪杂味道的小伙伴可以换成猪肉海鲜牛肉。下完猪杂后,粥再次沸腾即可放入青菜跟芹菜。
2、将猪肝洗干净,切薄片,浸泡一小时左右,换两、三次水,洗干净,备用。将粉肠洗干净,加入盐、生粉,彻底搓洗干净,浸泡一会,去异味。将洗干净的粉肠、猪肝放碗里。加入切好的瘦肉片。
3、准备好所有原材料:猪肝适量、粉肠一根、瘦肉适量、香葱两根 猪肝买3块钱就可以了。02 猪肝清洗干净,切成薄片,放入酱油、料酒,腌制一会。
将准备好的粉肠用清水洗净,然后再将葱切段、姜切片留着备用。取锅川烫粉肠后洗净。另取锅放入作法2的粉肠、葱、姜及适量水,煮开后加入盐、米酒,再以小火煮约50分,闷20分即可取出切段盛盘。
水再次沸腾后,将火调小,再煲四十分钟左右。加入粉肠,再文火煲20分钟左右。关火,一碗美味的粉肠粥就做好了。
白粥提前熬好,在白粥翻滚的过程中,加入粉肠和瘦肉,快速搅拌均匀,然后再煮上几分钟即可。这样一道美味的生滚粥,在广东地区的早餐店最为常见。一起来看看粉肠瘦肉粥的家常做法。
粉肠洗干净(最好用生粉洗一下,但里面的膏不要挤出来)。大锅热水煮一分钟,再用冷水冲洗一下切成小段。 猪肝洗干净,切薄片。放盐香油,姜丝搅拌均匀待用。
1、做法:将粉肠洗净。粉肠切好待用。猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生油腌制半小时。水开后将猪肝、粉肠入锅一起烧开,文火煮。最后适量加点胡椒粉和盐少许,即可。粉肠粥 材料:粉肠250克,米半碗,油盐适量。
2、准备一锅白粥。将粉肠的一端接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走,冲洗至水变清以后就关水,放在碗里。
3、粉肠猪肝粥的做法 大米洗干净后用盐、油,腌15分钟,(这样会使大米更快开花,煲出来的粥更绵)大火烧开水,下淹好的大米再转小火慢熬40分钟 粉肠洗干净(最好用生粉洗一下,但里面的膏不要挤出来)。
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