水煮鱼调料包的做法-水煮鱼调料包的做法和步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮鱼调料包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水煮鱼调料包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 用水煮鱼的料包怎么做？
2. 水煮鱼调料包？
3. 水煮鱼料包怎么做？

用水煮鱼的料包怎么做？

主料花鲢鱼1500克

辅料干辣椒30克，大蒜2头，胡椒粉1勺，醋1勺，花椒粉1勺，泡姜20克，花椒20克，泡椒20克，洋葱100克，白糖1勺，郫县豆瓣2勺，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，食盐1勺，植物油适量

水煮鱼的做法1.花鲢鱼一条，收拾洗净净切块，反复清洗干净后用料酒和盐腌制

2.配料：干辣椒、胡椒粉、花椒面、花椒、大葱、大蒜、醋、泡姜、泡椒、白糖、料酒、郫县豆瓣、生抽、蚝油

3.大葱切段、大蒜切片，泡椒、泡姜切末

1、把鱼片好，把鱼肉和鱼排、鱼头分别出来，放入水煮鱼调料。

2、鱼肉中加入调料包的调料、料酒和一个鸡蛋用手抓均匀后腌制20分钟左右，鱼头和鱼排加少许盐和料酒搅拌均匀后腌制10分钟。

3、小油菜洗净后焯水备用，黄豆芽摘去根部洗净后焯水备用。

4、热锅先加入100克花生油爆香葱姜蒜末，加入调料包的调料、再加上一勺郫县豆瓣酱，小火慢慢炒香酱料。

5、加入适量清水大火烧开，放入腌制好的鱼头，再放入剩下的鱼排、加入盐和鸡精调味，盖上锅盖大火煮开后转小火继续炖煮10分钟左右。

6、再切点葱花和香菜，砂锅里铺上焯水的黄豆芽和小油菜、把煮熟的鱼头和鱼排捞出来、铺在菜上面，用刚才煮鱼头和鱼排的汤汁、大火煮沸、把腌制好的鱼片一片片放入锅中，大火烧开即可关火。

7、把煮熟的鱼片捞出放到鱼头和鱼排上面、撒上辣椒粉，把剩下的100克油爆热浇上、再撒上葱花和香菜末、把锅中剩下的汤汁浇到上面即可。拓展资料:水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。

水煮鱼调料包？

调料包配料：植物油、辣椒、豆瓣、食盐、姜、蒜、料酒、味精、白砂糖、肉桂、丁香、茴香（150g）

腌鱼包配料：淀粉、食盐、胡椒粉（20g）

干料包配料：辣椒面、芝麻、花椒面（10g）

步骤1

青花椒调料一包，葱花10克泡椒10粒泡菜一个大蒜5粒猪油100克

步骤2

猪油或者植物油放进锅里烧热放入调料包的调料（稀调料）、蒜茸炒香。

步骤 3

锅里加人适量的水，切好的泡椒、泡姜、泡竹笋一起放进汤里熬制

步骤 4

腌制好鱼放入汤里煮熟，盛入碗里，洒上干调料（有现摘的青花椒最好，也可放一些青辣椒末）。

步骤 5

炒锅内放入植物油，旺火烧至180°，起锅淋在干调料上，洒上葱花。

水煮鱼料包怎么做？

用料

巴沙鱼 500g

好人家麻辣水煮鱼调料 一袋

麻辣水煮鱼（调料包做法）小白怎么也不会失败的做法！的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼斜刀切片，用好人家腌鱼调料包+黄酒，将切好的鱼片腌制

步骤 2

将好人家调料包放入锅中，加上冷水，放入其他自己要放的配菜，例如青椒，粉丝等，烧开炖烂

步骤 3

待配菜软烂时，加腌制好的鱼片。鱼片颜色发白熟了之后，出锅

水煮鱼料包做法如下

步骤1

青花椒调料一包，葱花10克泡椒10粒泡菜一个大蒜5粒猪油100克

步骤2

猪油或者植物油放进锅里烧热放入调料包的调料（稀调料）、蒜茸炒香。

步骤 3

做法：调料包配料：植物油、辣椒、豆瓣、食盐、姜、蒜、料酒、味精、白砂糖、肉桂、丁香、茴香（150g）

腌鱼包配料：淀粉、食盐、胡椒粉（20g）

干料包配料：辣椒面、芝麻、花椒面（10g）

食用方法：

1、将0.8－1公斤左右的鱼宰杀洗净切片（块）置于容器，加入腌鱼包一袋与10克料酒或少量白酒码匀待用（约30分钟最合适）

1· 将1-3千克的鱼刨腹洗净，切成块或片状放到一个大容器中，（我切的块）加入腌鱼料包1袋和适量料酒或少量白酒搅拌均匀待用。

2· 将炒锅加热到入植物油，油热以后放入葱，蒜炒香！加入料包一袋，再在加入水。等水热了以后加入淹好的鱼块，加入盐，醋。

3· 大概10分钟以后加入蔬菜（豆芽，豆腐皮，油麦菜）煮大概5-6分钟左右出锅放入香菜即可。

到此，以上就是小编对于水煮鱼调料包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮鱼调料包的做法的3点解答对大家有用。