西餐三文鱼的做法-西餐三文鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐三文鱼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西餐三文鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西餐的做法？
2. 烤三文鱼头的做法？

西餐的做法？

以西餐中最典型的牛排为例。

做法：准备材料有牛排1大块，黑椒调料1包，西兰花4小朵，胡萝卜片3片，鸡蛋1个，食盐1/2勺，黑胡椒颗粒少许，黄油1小块，花生油少许。

第一步：冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻；

第二步：解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟；

第三步：烧开水，放油，将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出；

第四步：热锅热油将牛排放入煎；

第五步：翻面煎至7成熟；

第六步：将铁板加热后放油***鸡蛋，摆上牛排；

第七步：另起锅加热黑椒汁；

第八步：将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上，浇上黑椒汁即可。

烤三文鱼头的做法？

三文鱼头剁开半只，洗净，沥水

用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可

腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面（擦到即可不然会太咸），加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴几滴橄榄油擦抹正反，放入烤盘

正面放入烤箱，160度15分钟，最后再200度8分钟。

1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。

2.三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。

3.再切一些薄片，摆成花形。

4.黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。

5.吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。

美食原料

　　主料：三文鱼头、瑶柱、海带、豆腐

　　辅料：香菜、葱、盐

制作方法

　　1。 洗净海带，切片状；瑶柱洗净，泡软，捏成丝；

　　2。 煮沸清水，放入海带，小火煮20分钟，捞起海带，放入瑶柱继续煮；

　　3。 三文鱼头除去鱼鳃，洗净，切块；豆腐洗净切块；

　　4。

香菜和葱洗净，香菜切段，葱切粒；

　　5。 将三文鱼放入汤里，待滚后下豆腐，煮3-5分钟，撒入香菜和葱花，关火，下盐调味即可食用

到此，以上就是小编对于西餐三文鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐三文鱼的做法的2点解答对大家有用。