花的菜的做法-花的菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花的菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花的菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青菜花家常做法？
2. 花子菜的家常做法？
3. 馍花拌菜做法？
4. 花团锦簇菜的做法？

青菜花家常做法？

材料：绿菜花、蒜、蚝油、盐。

做法：1.将所有的材料全部准备好。

2.将绿菜花掰开以后，放入到盐水中浸泡清洗干净。

3.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，加入绿菜花煮2分钟以后，取出沥干水分。

4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香以后，加入蚝油继续翻炒。

1、青菜花切小朵，盐水浸泡洗净。

2、胡萝卜去皮洗净切片。

3、瘦肉切片，加玉米淀粉、料酒腌制一会。

4、锅中加水，加少许盐、油，把西兰花先焯水。

5、再给胡萝卜焯水，捞出控水。

6、锅中少许油先滑炒肉片，变色后加酱油翻炒匀。

7、加入青菜花、胡萝卜翻炒。

8、加蚝油调味，翻炒匀即可出锅。

首先要盐水浸泡青菜花。把买了回来的青菜花，剪掉老梗，只保留嫩菜梗以上的部分，放入一个大盆里，加入足量清水满过青菜花，再加入适量盐浸泡20分钟左右。因为现在的青菜，很多农户多少都会撒上一些农药打虫，所以一定要用盐水浸泡除掉菜叶表面的残留农药。

第二步清洗好青菜花。把浸泡过的青菜花，过清水冲洗三次，把菜叶表面的泥巴和残留物全部清理干净，然后一根根菜叶的清洗干净，再切成两段备用。

第三步爆炒青菜花。起锅烧油，油热放入蒜米爆出香味，再倒入清洗干净的青菜花段，开大火爆炒30秒左右，炒至菜叶稍微有点变色时，加入适量的白糖、盐翻炒均匀，这时候加入适量蚝油、海鲜粉调味提鲜，再翻炒均匀即可出锅装盘。

做法

1

青菜花摘好洗净放锅中焯水，然后将焯过水的菜花捞起来待用。

2

铁锅热油倒入猪油渣炒香，再将焯完水的青菜花梗放入加盐爆炒。

3

待青菜花梗炒软后，再放青菜花炒几遍就成了。

花子菜的家常做法？

清炒花椰菜 将花子菜摘下花朵,洗净备用。锅中放适量油烧热后,放入洗净的花子菜花朵,翻炒几次后加入葱姜蒜爆炒,最后加入适量盐和鸡精,出锅装盘即可。此款做法简单易上手,保留了花子菜清爽的口感和丰富的营养。

花椰菜蒸肉饼 将花子菜摘下花朵洗净,猪肉、蒸鱼豉油、淀粉调成馅料。将馅料敷在切好的花子菜花朵上,将花子菜花朵粘合在一起,码在蒸盘内,大火蒸15分钟即可。此款做法不仅美味,而且融合了花子菜和肉松的口感,更饱满的口感更加诱人。

馍花拌菜做法？

馍花拌菜是一道传统的中国凉菜，其制作方法如下：

材料：

馍花：适量

蔬菜：可以选择青菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，根据个人喜好决定种类和数量

调味料：生抽、醋、盐、糖、蒜末、辣椒油等，根据口味需求适量添加

做法：

将蔬菜洗净切成丝或者块，放入开水中焯水烫熟，然后捞出沥干水分备用。

馍花切成薄片或者条状备用。

取一个大碗，在碗底撒上少许盐，将煮熟的蔬菜码在碗底，再放上馍花。

准备一个小碗，加入适量的生抽、醋、盐、糖和蒜末，调匀成汁。

用料:

面粉 适量

水 适量

鸡蛋 1个

白萝卜 2个

葱姜香菜蒜苗 适量

油 适量

白萝卜菜馍的做法步骤:

步骤 1 白萝卜切成细丝

步骤 2 热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）

第一步，先将干馍放入盆里或者是锅里，倒入凉水或者是温水，但是不能倒热水，水的量只要将馍花淹住就可以了

第二步，准备蒸馍花的青菜还有土豆丁，土豆要切成小丁

第三步，馍花泡到你摸着已经软了就好，然后将水挤出来，把馍花挤干水分

第四步，接着倒入适量的面粉还有刚才准备的土豆丁和青菜搅拌在一起，记得要放盐

第五步，搅拌好之后，将馍花放入锅里进行蒸煮，蒸20分钟左右就可以了

花团锦簇菜的做法？

所需食材：金针菇1把，粉丝1块，花甲1小碗，美人椒3个，大蒜5瓣，小葱3根。

调味料：生抽2勺，蒸鱼豉油2勺，白芝麻1勺，蚝油1勺，盐和鸡精适量。

1、金针菇洗净去掉根部，用手掰成小朵，美人椒洗净切成2厘米长的段，剩下的部分可以切成丁，粉丝用温水提前泡软，大蒜去皮切成末，小葱切圈。

2、尽量购买“张口”的花甲，花甲买回来后清洗干净放入大碗中，加入适量的温水浸泡15分钟左右（40到50度不烫手即可），待花甲吐沙完毕后，焯水备用。

到此，以上就是小编对于花的菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花的菜的做法的4点解答对大家有用。