菜的做法的词-菜的做法的词汇有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜的做法的词的问题，于是小编就整理了1个相关介绍菜的做法的词的解答，让我们一起看看吧。

1. 焖菜、烧菜、煮菜的区别？

焖菜、烧菜、煮菜的区别？

　属于不同的做菜方式，三者最大的区别就是做法不同。　　烧菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。　　焖菜是盖上盖子用小火焖熟，做出来的东西比较香。　　煮菜是指将菜放入水中，然后放入各种调料，利用加热水过程将菜弄熟的过程，煮菜可以充分保留菜的营养。

　属于不同的做菜方式，三者最大的区别就是做法不同。 　　烧菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。 　　焖菜是盖上盖子用小火焖熟，做出来的东西比较香。 　　煮菜是指将菜放入水中，然后放入各种调料，利用加热水过程将菜弄熟的过程，煮菜可以充分保留菜的营养。

到此，以上就是小编对于菜的做法的词的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜的做法的词的1点解答对大家有用。