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家常菜简单菜的做法-家常菜简单菜的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜简单菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常菜简单菜的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 5道爽口清脆的家常菜做法?
  2. 开胃菜家常菜简单做法?
  3. 简单的家常菜做法?

5道爽口清脆的家常菜做法?

以下是5道爽口清脆的家常菜做法:

1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成细丝,加入少量的盐、醋和香油,搅拌均匀,即可食用。

家常菜简单菜的做法-家常菜简单菜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

2. 凉拌菠菜:将菠菜洗净,切成小段,加入少量的盐和香油,搅拌均匀,即可食用。

3. 炒菠菜:将菠菜洗净,切成小段,加入少量的盐和食用油,炒至熟,即可食用。

4. 炒土豆丝:将土豆切成细丝,加入少量的盐和食用油,炒至熟,即可食用。

家常菜简单菜的做法-家常菜简单菜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

5. 炒鸡蛋:将鸡蛋打散,加入少量的盐和食用油,炒至熟,即可食用。

开胃菜家常菜简单做法?

海带 500g 、 大蒜 半瓣 、 小米辣 6个 、 生抽 6勺 、 米醋 4勺 、 陈醋 8勺 、 白糖 2勺 、 盐 2克

泡好的海带切块 准备下锅煮十分钟

家常菜简单菜的做法-家常菜简单菜的做法大全
(图片来源网络,侵删)

这时候可以调汁了

煮十分钟后捞出过凉水半头蒜 小米辣随意 看自己喜欢吃辣的程度去调

调好的汁 一个辣一个不辣的大蒜半头切片 小米辣 白糖2勺 生抽5勺 米醋4勺 陈醋8勺 一品鲜酱油2勺 盐一点

(根据自己口味酸甜可以自己改变)放入保鲜盒中放入冰箱冷藏,随吃随取!

每人口味不一,你喜欢辣可以少放点小米辣,喜甜喜酸可以根据自己口味适当调节调料比例。

简单的家常菜做法?

一,大葱炒青椒

1,青椒去籽去蒂,洗净后切成块。大葱切段,红椒切圈,大蒜切末。

2,热锅凉油,倒入蒜末、辣椒、豆豉炒出香味。

3,倒入青椒,大火快速翻炒。

4,青椒炒至五六分熟,倒入葱段,加入盐、生抽、少许白糖调味。

食材:茄子适量、生抽2勺、香油1勺、盐少许、白糖1小勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱蒜适量、

做法:

1、茄子洗净切段,对半切开,放入锅中蒸10分钟左右,喜欢烂一点的就时间稍久一点;

2、蒸茄子期间准备调料汁,碗中加盐,糖,蚝油,鸡精,生抽和芝麻香油搅拌均匀;

3、蒸好的茄子降温后用手撕成长条,装盘;

食材:平菇750克、黄瓜1根、葱、姜、蒜末各1茶匙、干红辣椒6根、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1汤匙、香油1/2茶匙。

做法:

1.将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。

2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟后,捞出用冷水冲净,沥干。

3.黄瓜刷净,切成菱形片。用手将蘑菇斯成条,略挤去水分,葱、姜、蒜切末备用,干红辣椒用纸巾擦干净,不要水洗。

【海鲜菇烧土豆片】

所需材料:海鲜菇1把、土豆1个、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。

准备好所需材料,土豆去皮洗净。

把海鲜菇切去根部,再把海鲜菇分成小朵。

土豆对半切开,再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。

葱切葱花,姜切末,大蒜切片。把淀粉放入碗内,加入半碗水,再加入生抽和蚝油,白糖,搅拌均匀,调成勾芡用的汁。

锅内加入水烧开,下入海鲜菇焯水,水开后,把海鲜菇煮至稍变软,将海鲜菇捞出,沥净水分待用。

锅内加入油烧热,下入土豆片炸制,将土豆片炸至外表金黄,表面有一层硬壳,将土豆片捞出控油待用。

锅内加入油烧热,下入葱花,姜末蒜片爆香,再下入海鲜菇翻炒1-2分钟。

下入炸好的土豆片翻炒均匀,淋入调好的汁勾芡,大火翻炒,加热至汤汁变得黏稠,包裹在食材上,关火,盛出装盘即可。

以下是一些简单的家常菜做法:

1. 酸辣土豆丝:将土豆丝、青椒丝和红椒丝放入锅中煸炒,加入适量盐、醋、生抽和糖,翻炒至熟即可。

2. 地三鲜:将土豆、茄子和青椒切成块,放入锅中煸炒,加入适量盐、酱油、糖和醋,翻炒至熟即可。

3. 西红柿炒鸡蛋:将鸡蛋打散备用,将西红柿切成块备用。在锅中加热适量油,将鸡蛋液倒入煸炒熟,然后加入西红柿煸炒,加入适量盐、糖和醋,翻炒至熟即可。

4. 宫保鸡丁:将鸡肉切成块,用料酒和盐腌制一下。将葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒,加入适量酱油、糖、醋和豆瓣酱,翻炒至熟即可。

5. 红烧肉:将五花肉切成块,用料酒和盐腌制一下。在锅中加热适量油,将五花肉煎至金***,加入适量酱油、糖、醋和生姜片,加入适量水焖煮至熟即可。

6. 鱼香肉丝:将猪肉切成丝,用料酒和盐腌制一下。将葱姜蒜爆香,加入猪肉丝煸炒,加入适量酱油、糖、醋和豆瓣酱,翻炒至熟即可。

以上都是简单易学的家常菜做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整和变化。

到此,以上就是小编对于家常菜简单菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜简单菜的做法的3点解答对大家有用。