大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饼加肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍饼加肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、准备面、肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等,面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。
2、肉馅内加上剁碎的葱姜等,加盐搅拌。
3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。
4、面团擀开成稍薄的面片。
5、肉陷放进面片中包起。
你好,大饼夹肉是中国北方地区非常受欢迎的传统美食,下面是大饼夹肉的正宗做法:
材料:
- 鸡蛋:2个
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 猪肉:500克(瘦肉或五花肉均可)
- 大葱:适量
- 姜:适量
- 大蒜:适量
- 生抽:适量
主料:中裕多用途麦芯粉300克、五香粉1勺。
辅料:酵母3克、盐3克、玉米油10克。
步骤:
1、将面粉和酵母放入盆中,加30度左右的温水和面。
2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发。
1.温水150克,化开3克发酵粉
2.加入250克面粉,和成软和的面团。静置醒发15-20分钟。(这个时间来炒肉馅,就完成肉馅做来做饼就好了)
3.揉成光滑的面团,搓长,然后揪成合适大小的面剂,大约2-3个饺子大小即可,再擀成圆饼用刷子刷上油。(也可以加入少许面粉、盐、胡椒粉等调成油酥抹在上面)卷起来
4盘旋卷起,将尾端放在下面藏起来,然后用手轻轻按压
5平底锅烧热,倒入少许油,放入饼,小火,盖盖子,焖熟,饼熟了以后用刀从中间切开,然后填入炒好的香肠丁,香肠切小丁。
6把西芹,洋葱切丁备用,平底锅烧热,倒油,然后放入洋葱,倒入香肠丁,煸炒
7倒入少许水或者是糯米酒,倒入西芹丁煸炒至熟,关火就可以了
今天我们来做一个寿阳的夹肉饼。
准备好新鲜的五花肉,剁成肉馅备用,提前腌制一下哦!
准备好新鲜的香菇,胡萝卜,小青菜,全部剁成末。搅拌在一块备用。
把逗号的五花肉末和香菇,胡萝卜,小青菜末搅拌在一起。提前调好味道备用。
准备好新鲜的面粉,活成大小是硬的面团,给他擀成大一点的皮。
把提前调好的馅放到皮里面包好,这样一个寿阳夹肉饼就做好啦!
把寿阳夹肉饼放到电饼档里面,两面烙子金黄就可以吃啦,这样做出来的寿阳夹肉饼,非常的好吃哦
食材:
主料:五花肉400g尖椒50g香菜30g饼子300g 辅料:料酒适量盐适量葱姜蒜适量老抽适量桂皮适量香叶适量醋适量橙皮适量花椒适量大料适量
步骤1.将五花肉切成块状,冷水下锅,煮至水开。
2.捞出肉块,加入葱姜蒜、香叶、桂皮、橙皮、盐、老生、醋、料酒、花椒、大料。
3.用电压力锅压半个小时。
4.将尖椒剁碎。
5.加入剁碎的香菜。
6.将肉块捞出,剁碎。
7.外面买回来现成的饼子,用电饼铛烤到两面变脆。
8.用小刀将中间剖开。
烧饼夹肉是一道流行于中国北方的传统小吃。烧饼是一种薄皮饼,类似于西方的饼干,通常是用面粉、酵母、油和水制成的。而肉则是指煮熟的猪肉肉丝或者炒熟的猪肉馅,加上葱花、酱油、辣椒酱等调料,夹在烧饼中间。这种食物简单易制作,口感香脆,深受人们的喜爱。烧饼夹肉是一种便携小吃,适合在路上或者工作中享用,也可以作为早餐或者宵夜。
每100克热量231大卡,烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、黄山烧饼。烧饼夹牛肉
卤牛肉经过炒制,再夹,麻辣好吃
原料:卤牛肉、烧饼、玉米油、葱、青椒、干红辣椒、花椒、红椒。
做法步骤:
第1步、卤牛肉一块。
第2步、刚出炉烧饼三个。(买的)
第3步、牛肉切薄片。
第4步、青红椒,葱切斜丝。
第5步、锅内一点油烧热,葱丝,干红辣椒,花椒炒香。
第6步、牛肉放入翻炒几下。
热量是231
做法
1
面粉中加入酵母粉,加入适量温水揉成柔软的面团发酵至两倍大后排气
2
面团擀成长方形,倒入0.5勺植物油抹匀,撒花椒粉
3
面饼卷起来之后切成若干份
4
面团立起来擀成面饼,撒白芝麻,再用手压一压
到此,以上就是小编对于饼加肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于饼加肉的做法的5点解答对大家有用。
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