大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜菜的做法家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍南瓜菜的做法家常做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:南瓜1只
调料:香葱、蒜末、橄榄油、盐
做法:
1、将南瓜去皮,切成片;
2、油锅8成热后,将蒜末放入爆香;
3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒;
4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多;
5、放入盐,炒匀;
6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火;
7、撒入香葱,即可出锅。
1、原料:南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许。
2、调味料:盐适量、生抽1茶勺、清水2大勺。
3、腌料:生抽1茶勺、胡椒粉、糖、生粉各少许。
4、芡汁:生抽1/2茶勺、糖1/3茶勺、水1/4杯、麻油少许。
5、做法:
用料:南瓜 650g、 剁椒 30g 、 大蒜 4瓣、 食用油 10ml 、 米醋 30ml 、 生抽 15ml 、 香油 3ml 、 盐 少许
步骤:
步骤1:准备好所有食材,先将南瓜洗净,切半;挖去南瓜瓤,切成薄片。
步骤2:起锅,将南瓜片焯水,南瓜片放入凉水中拔一下,捞出沥干水份。
步骤3:另起锅,锅中放入适量的油,当油温升至5成热时,下剁椒、蒜末煸香,放入其它调味料煮开,倒在南瓜上,吃时拌匀即可。
食材:南瓜1个,芦笋2根,培根2片,蒜头3颗,虾仁6只,白饭适量,乳酪丝少许,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.将南瓜剖成两半,一半去皮去耔,切成小丁;另一半小心去籽及挖去较厚的肉,留下约1公分的边,当做盛饭的容器备用。
2.将培根、籚笋切丁,蒜头切片备用。
3.热2大匙油,将作法1的南瓜丁炒熟,倒出多余的油,加入蒜片、虾仁、培根丁、籚笋丁略炒,再倒入白饭与调味料混均匀。
4.将作法3的材料装入作法1的南瓜容器中,舖上乳酪丝,用预热200℃的烤箱烤约5分钟,至表面金黄、香味四溢即可。
如下:
面粉加南瓜面加纯净水加少许盐和少许花生油揉成光滑面团。叠好的面饼切成一条条。把切好的面条抖开,颠一颠,撒些干面,面条不会粘连了。多余的面条按份量密封冷冻保存。锅中水开,放入面条.青菜.红萝卜.玉米粒.牛肉.盐.五香粉.生抽和鸡精,煮熟后盛碗里,即可食用。
按照上面步骤操作,做出的南瓜蔬菜面条口感会更好。
菜饼子的做法步骤:
1、南瓜去皮去籽,切丝,粉条开水下锅煮软后捞出,过凉水,切段。
2、放油,油热后加南瓜丝,中火炒软,再放入粉条、酱油、盐、十三香,炒拌均匀关火,加一勺葱油进去,没有的可以切一些葱花放进去。
3、和好面后醒20分钟,分成8个剂子。
4、取两个剂子擀成两个圆饼,在一个上放上炒好的馅,再把另一个放上去,压紧。
5、平底锅烧热,全程大火,一面上色后,再烙另一面。一共能烙四张南瓜菜饼子。
食用材料:南瓜 1个、胡萝卜菜1个、面粉适量、水适量、精盐适量、植物油适量。
做法:
1.准备好材料。
2.南瓜和胡萝卜擦成丝。
3.面粉里加入盐和水,搅拌成提起筷子,成不易滴落粘稠的片状。
材料:南瓜150克,面粉180克,鸡蛋1个,洋葱1个,盐、水、橄榄油适量。
做法:1.南瓜去皮去籽,切成小块。
2.把南瓜放入锅中,加水煮熟,捞出沥干水分,用勺子压成泥状备用。
3.洋葱切成末备用。
4.将南瓜泥和面粉放入碗中,加入洋葱末、鸡蛋和盐,搅拌均匀。
5.慢慢加水搅拌成软面团。
6.在平底锅中放入适量橄榄油,烧热后,取一小块面团放入锅中,用铲子压扁成饼状。
7.两边煎2-3分钟,至两面金***并熟透即可。
原料:南瓜,面粉,大葱,木耳,香油,五香粉适量
方法/步骤
1、取适量新鲜的南瓜,用清水把南瓜洗净,然后用刀切掉南瓜两头,把南瓜用擦丝器擦成细丝待用。
2、取适量新鲜的大葱,摘去葱根和黄叶,用清水把大葱洗净,然后把葱切成葱末待用,准备少许韭菜,用清水洗净后切好待用。
3、取适量干木耳,把木耳提前一两个小时用水泡发,把泡发好的木耳用清水洗净,然后用刀把木耳切末待用。
到此,以上就是小编对于南瓜菜的做法家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜菜的做法家常做法的4点解答对大家有用。
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