调娃娃菜的做法-调娃娃菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于调娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍调娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌娃娃菜的做法王刚？
2. 如何调娃娃菜蘸料？
3. 黄磊做的凉拌娃娃菜？
4. 奶香娃娃菜的做法有哪些？

凉拌娃娃菜的做法王刚？

娃娃菜洗净切细丝，黄瓜切丝，粉丝开水煮2分钟，过凉

小米辣切小粒备用，香葱，香菜切碎

3.把所有食材放入盆中，放生抽一勺，醋一勺，盐一茶勺，白糖适量，鸡精，香油几滴拌匀。

最后放入秘制辣椒油拌匀即可

如何调娃娃菜蘸料？

调制娃娃菜的蘸料非常简单，下面是一种经典的蘸料做法：

材料：

- 2勺酱油

- 1勺米醋

- 1茶匙糖

- 半茶匙辣椒油（可选）

- 蒜末或葱花（可选）

做法：

1. 准备一个小碗，将酱油、米醋和糖倒入碗中。

2. 搅拌均匀，直到糖完全溶解。

主料 娃娃菜一颗 绿豆粉丝一把60g 大蒜一颗或者一颗半 红甜椒半个 青葱半根 生抽2小勺子（平时吃饭的勺子） 白糖一小勺子（吃饭用的勺子） 清水一大汤勺（盛汤用的勺子） 沙拉油四小勺子（吃饭用的勺子） 辅料香油数滴 鸡精适量 清蒸蒜蓉娃娃菜的做法步骤 1 将绿豆或者红薯粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎；

2 锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开；然后制好的蒜蓉酱汁盛出备用。

然后在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜；再将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上；

3 锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后马上在表面滴上香油、在洒上少量青葱末及红椒丁做装饰即可

黄磊做的凉拌娃娃菜？

1.食材准备：娃娃菜一颗，小米辣两根，干辣椒两根，小葱一根，大蒜三瓣，花椒粒5颗

2.娃娃菜洗净切丝备用，小米辣切丝，干辣椒切段，小葱切丝，大蒜切片

3.娃娃菜装入碗中，调味：一勺生抽，一勺陈醋，一勺盐，一勺白糖，依次放入配料，小米辣丝，干辣椒段，小葱丝，大蒜片，花椒粒，用热油爆香

4.抓拌均匀装盘即可享用

1、准备食材，娃娃菜200克，辣椒油20克，盐10克，生抽20克，醋10克，鸡精10克。

2、娃娃菜用清水洗净切丝。

3、娃娃菜中放入辣椒油，生抽，醋，盐，鸡精，搅拌均匀即可。

1、原料：娃娃菜、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、白醋、白糖、鸡精、味精、生抽、盐。

2、娃娃菜洗净切条。

3、在锅里加盐加水，将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。

4、将冷却的娃娃菜装入盘中。

5、在碗中倒入冷开水，加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。

用料:

娃娃菜 2颗，小米辣 3个，白芝麻 一勺，香菜 三根，醋 1勺，生抽 1勺，辣椒粉 半勺，糖 半勺，盐 少量，大蒜 1瓣，

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下，沥干水分。

步骤 4

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净，一切二，将硬的梗部分和叶分开；蒜切片，姜切片，备用。

2. 倒入少许油，烧热后放入花椒、蒜瓣、姜，炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒，待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了～

奶香娃娃菜的做法有哪些？

奶香娃娃菜的做法有几种，具体可以分为以下三个步骤：1. 准备食材：娃娃菜、蘑菇、干贝、熟鸡肉丝等，适量淀粉、盐、生抽、奶油等。
2. 制作菜品：将熟鸡肉丝、蘑菇和干贝用油煸炒，加适量的盐和生抽调味，最后加入淀粉勾芡。
接着将热水烫过的娃娃菜摆在盘中，将炒好的鸡肉等菜品放在上面。
3. 调制酱汁：取一定量的奶油放入锅中烧热，加入适量淀粉、盐等调味料煮至粘稠状态，淋在豆苗上即可。
因此，通过以上步骤完整呈现出奶香娃娃菜的制作过程。

到此，以上就是小编对于调娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于调娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。