大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婴儿辅食龙利鱼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍婴儿辅食龙利鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
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选用清理好的、新鲜的龙利鱼。腌制去腥,用葱段、姜片、蒜末各少许,放在龙利鱼表面,腌制片刻。
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腌制好的龙利鱼上锅蒸熟(和葱姜蒜一起蒸)蒸大约20分钟。
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蒸熟后挑刺,用手或勺子,将龙利鱼中的刺挑净。
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主料:龙利鱼、蒜、姜
辅料:糖、耗油、醋、葱花
做法
1.龙利鱼在一些大型卖场就有出售,价格也不高。解冻后将鱼片成鱼片
2.将姜蒜切成末,用来爆香也可以去腥
3.将片好的鱼片用少量黄酒、盐腌制一下
4.热锅倒油,将蒜姜末煸香,倒入鱼片,再用耗油、白糖调味,最后淋上醋撒上葱花即可出锅
、清蒸龙利鱼
材料:龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量
做法:
1、解冻龙利鱼,全部切片,切好的鱼片装盘,加入两勺料酒,腌制10-20分钟。
2、放入锅内蒸6分钟(上汽之后开始计时),一定要水开上汽之后再放入鱼盘。
3、蒸熟以后取出鱼盘,小心烫手,蒸熟以后会有多余的水在盘子里,倒掉一部分水。
4、把切好的香葱撒在鱼上,炒锅内放入适量食用油。
5、把热的食用油到在葱花上,油的温度可以让葱花变熟,发出香味,最后加入一点蒸鱼豉油,完工。
小贴士:适合1岁以上的宝宝食用。
二、龙利鱼香菇胡萝卜丸
西红柿龙利鱼
做法:将龙利鱼去除多于的脏腑和杂质,与西红柿分别在流动水下洗净备用;然后在西红柿表面划上十字口,用开水冲烫后去皮,将去皮后的西红柿倒入辅食机中制成泥状;龙利鱼切成大小均匀的块状,再在锅中倒热油,油热后先将龙利鱼倒入炒制两面金黄捞出放入碗中,继续往锅中倒入西红柿泥的,炒香后直接淋在龙利鱼上即可
清蒸龙利鱼,将龙利鱼清理干净后在流动水下洗净,放入盘中用适量的料酒进行腌制;
准备一个蒸锅,放入龙利鱼隔水蒸熟,蒸熟后取出盘子倒掉多于的水分;
锅中倒油烧热,将切好的香葱末均匀的撒在龙利鱼上,最后将热油淋在鱼的表面即可。龙利鱼不仅味道鲜美、肉质细嫩,最关键的它含有非常高的营养价值,是一种优质的海洋鱼类,有利于增强人体的记忆力。
龙利鱼一般在水开后大火蒸制5-6分钟即可熟透,如果不确定龙利鱼是否熟透可以用一根筷子去戳一下鱼肉,如果非常容易就***去说明龙利鱼就是熟了。切忌用冷水蒸龙利鱼, 因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。蒸龙利鱼后流出的汤汁不像普通的鱼有腥味,所以可以不用倒掉直接喝即可。
给宝宝做的龙利鱼的做法步骤
1. 龙利鱼化好,洗净,放盘中,打上一个鸡蛋!
2. 放一点应季的蔬菜,就切点***, 也可以放胡萝卜西兰花等等不怕蒸的菜。放一点蒸鱼豉油。
3. 水开后上锅蒸六分钟,热水上锅为了快速锁水。
4. 可能会蒸出一些水,如果觉得口味淡可以倒掉原汤,重新加点蒸鱼豉油即可!
八个月宝宝吃龙利鱼蒸十分钟。龙利鱼蒸十分钟,有利于宝宝吸收,不会造成宝宝胃的负担。一般龙利鱼的话都是片成片的,蒸十分钟的话就可以了,蒸的时间过久的话会把鱼肉蒸的比较老,不利于宝宝的消化!所以龙利鱼蒸十分钟就比较适合八个月的宝宝吃
西红柿煎鳕鱼也很好,需要准备一个新鲜的小西红柿,再准备一片鳕鱼,把鱼刺和皮全部去除干净,然后再用米酒腌制一下,可以把鱼的腥味去除,西红柿洗干净,把皮去掉切碎,锅里面加少量黄油融化,再把鳕鱼片放下去煎到两面金黄,西红柿碎放进去一起煎煮,等到西红柿的味道全部渗进水鱼里面就可以出锅了。
食材:
龙利鱼、油菜、米粉、猪肝粉、核桃油适量
做法:
青菜洗净,用开水煮熟。
龙利鱼上锅蒸熟。
龙利鱼和青菜用料理棒打成泥。
温水冲开米粉,搅拌均匀。
米粉中倒入蔬菜鱼泥、核桃油、猪肝粉,搅拌均匀即可。
到此,以上就是小编对于婴儿辅食龙利鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于婴儿辅食龙利鱼的做法的5点解答对大家有用。
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