南京酸菜泡面的做法（酸菜泡面多少钱一包）

本篇文章给大家谈谈南京酸菜泡面的做法，以及酸菜泡面多少钱一包对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸菜泡面怎么做
• 2、酸菜面的做法
• 3、酸菜面的详细做法

酸菜泡面怎么做

制作不腻的酸菜面首先将酸菜和小辣椒都切成末备用，然后将肉末加入盐和生抽以及淀粉拌匀备用。起锅烧油，将葱花姜末蒜末一同下入锅中爆香，然后下入肉末翻炒，炒出香味之后放入切好的酸菜一同继续翻炒。

今天给大家分享一道酸菜面，酸酸辣辣的汤底配上泡面，好吃到连汤都不剩，简单易做。

将牛肉和姜片、葱段、料酒放清水锅内煮熟断生。煮熟的牛肉在凉水内冲洗，将浮沫和血水洗掉。

第一步是将泡面所有的食材准备好。先将调料粉倒进锅内，倒入蒜末、葱末、辣椒末炒香。加红油，炒匀后加酱料包，继续炒匀炒香。加水，把蔬菜包倒进去后烧开。

步骤 1 先热锅，干炒酱料包 步骤 2 放入白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末、炒香，放入辣油，加入糖。

酸菜面的做法

1、制作不腻的酸菜面首先将酸菜和小辣椒都切成末备用，然后将肉末加入盐和生抽以及淀粉拌匀备用。起锅烧油，将葱花姜末蒜末一同下入锅中爆香，然后下入肉末翻炒，炒出香味之后放入切好的酸菜一同继续翻炒。

2、面无。酸菜卤肉面的做法 1泡酸菜洗干净，切小块2五花肉洗净，切成1寸左右的长方块3炒锅烧热下油，下蒜蓉辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用4炒锅烧热，下适量油，烧至五成热，投入糖。

3、第二种做法是加入瘦肉。先将瘦肉切成丁，用油煸炒至表面金黄，加入酸菜继续炒制，最后加入面条进行翻炒。这么做出来的酸菜面口感丰富，肉的香味和酸菜的味道融合在一起非常美味。第三种做法是加入虾仁。

4、食材：主料：面粉300g、鸡肉150g、鸡蛋1个、香菇20g 辅料：料酒1勺、食盐3g、蔬之鲜适量、葱1颗、姜适量、菠菜适量、酸菜40g 步骤：菠菜去除根部洗净备用。取适量菠菜，切碎，以方便榨汁。

5、做法步骤第1步猪肉切丝，一调羹料酒，一调羹味极鲜酱油，适量淀粉白胡椒粉盐拌匀入味儿第2步酸菜冲洗一遍去除酸涩，切丝葱姜蒜改刀小米椒切圈花椒备用小葱切葱花备用第3步热锅冷油，油热后入葱姜。

酸菜面的详细做法

酸菜肉丝面：油热炒好肉丝，放入大葱，酸菜，炒好，加清水，调味品煮开，下入面条，油菜，淋香油盛出，做法简单，营养好吃。

称出适量的面粉，加水和面，把和好的面搁在一旁醒面 2准备材料酸菜香菜小葱泡红椒 3香菜和小葱切成末 4泡酸菜切成细丝 5姜蒜剁成末 6瘦肉切片放入水淀粉，用食盐腌制片刻 7锅里先下植物油，烧至七。

酸菜处理：将酸菜淘洗干净，剁成小段，用清水浸泡30分钟，去掉酸味后再切成小块备用。 瘦肉处理：将瘦肉切成丁状备用。 面条煮熟：将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

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