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烤里脊肉的做法-烤里脊肉的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤里脊肉的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烤里脊肉的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烤猪肉烤箱做法?
  2. 烤箱烤猪肉的腌制方法?

烤猪肉烤箱做法?

教你在家用烤箱烤五花肉,味道比烧烤店的还香,香辣可口,馋的你口水直流,比红烧的好吃多了,去烧烤店很多人都喜欢吃烤五花肉,肉烤得吱吱响,非常的诱人。家有烤箱别闲置,教你在家烤五花肉,味道好过烧烤店,吃着过瘾,干净还卫生,没有烤箱用锅煎也可以,还省去了穿串的工序,下面看看我是怎样做的吧

【烤五花肉】

烤里脊肉的做法-烤里脊肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

材料:五花肉500克、盐适量、辣椒粉1汤匙、孜然1汤匙、孜然粉1茶匙、芝麻1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、

做法:

1.选用五花肉带皮或者不带皮的都可以,把五花肉切成薄厚均匀的大片。

烤里脊肉的做法-烤里脊肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

2.将盐,料酒,白糖,孜然粉,白胡椒粉,生抽,蚝油,白糖,一半的辣椒粉放在碗中,搅拌均匀,调成腌肉用的汁。

3.将腌肉料汁倒在五花肉内,拌匀,腌制2-3小时左右,到时间后,用2根签子把五花肉每串穿上3片肉,其余依样穿好。

用料:五花肉,杏鲍菇1个,土豆1个,大蒜5瓣,海盐,孜然粉,橄榄油。

烤里脊肉的做法-烤里脊肉的做法大全
(图片来源网络,侵删)

具体做法:1. 杏鲍菇切片,用海盐和橄榄油腌一下。烤盘包锡纸,把杏鲍菇片码放好。撒一层孜然粉。

2. 切好的五花肉片(最好去皮,五花肉冻的稍微硬一点好切薄片)码版放在杏鲍菇上面。撒蒜片。

3.切薄片的土豆片(跟杏鲍菇腌制步骤一样重复一遍)均匀码放在五花肉上面,再淋一些橄榄油。

4.烤权箱220度烤25分钟即可。 盛盘以后按自己口味撒调料,记得一定要趁热吃哦。 另外提醒下:土豆尽量切薄薄的片,口感稍微焦香脆,特别好吃,用口蘑或者香菇代替杏鲍菇应该也一样可以,祝你成功。

烤猪肉用料:猪五花肉适量、辣椒粉适量、酱油150毫升。

做法:

1、猪五花切片,烤翅料腌一个晚上,进烤箱前刷油,撒辣椒粉,200度,视肉的厚薄。

2、8-10分钟,中途翻面,再刷油,再撒辣椒粉,时间温度同上,大概总共烤了不到15分钟,里面还比较嫩,喜欢老点的嚼感可稍微延长烤制时间。

烤箱烤猪肉的腌制方法?

1. 把肉腌制30分钟

2. 腌好的肉放入烤肉盘

3. 烤箱温度调至200,时间调至:20分钟

4. 把摆放好的肉放入烤箱

5. 15分钟后打开烤箱,把肉翻个身继续烤5分钟

6. 怕肉不熟的,可以用筷子试吃哦

7. 20-25分钟后,五花肉就烤好啦

8. 把烤肉端出

9. 记得一定要用生菜包着吃哦

用料:五花肉500g,孜然粉20g,胡椒粉10g,生姜粉10g,老抽10g,盐5g,糖5g,味精10g。

做法:

1.首先把五花肉洗净后放入冰箱稍微冻硬一些,然后切成薄片备用。

2.然后加入适量的生抽,盐,味精,糖和适量的胡椒面。

3.再加入适量的孜然粉和生姜粉,然后搅拌均匀,放入冰箱腌制2到3小时。

花椒粉250克、孜然粉250克、十三香20克、鸡精300克、味精250克、盐700克、特辣辣椒面500克,将料混合搅拌均匀,涂抹在五花肉上(挂钩子的地方,肉的上端必须涂抹调料),白色熟芝麻适量撒匀,最后滴入调料油,直至全部搅拌均匀(确保每条肉都被调料浸透),随即静置腌制6--8小时,即可。

1)猪肉洗干净,切大块放盆子里;

(2)加适量特级生抽,加适量盐,一勺白糖;

(3)加入适量蚝油,葱姜片加进去,撒上孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时;

(4)用签子穿起来;

(5)用烤箱的话里用200度烤25分钟就可,也可以自己烧烤架自助。

(6)烤好以后及时取出来;戴手套将签子拆下来,放在盘子里撒上炒过的孜然粉。

1、烤猪肉腌制方法:在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀,搅拌好后放入冰箱冷藏,腌两个小时左右。

2、烤猪肉串做法:

(1)用料:猪肉、淀粉、孜然、辣椒面、芝麻、盐。

(2)市场买回来的猪肉洗干净,沥干水分,用刀切成小块备用。

(3)在肉里放一点淀粉,放一小勺的水,抓匀,这样可以让肉烤出来之后不硬。

到此,以上就是小编对于烤里脊肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤里脊肉的做法的2点解答对大家有用。