大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于包也菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍包也菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
具体步骤如下:
原料:鸡蛋皮、香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒。
调料:精盐、味精、老抽、料酒、蒜茸、淀粉、色拉油。
锅上火滑油,留底油将香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒下锅用调料调味,炒香成馅料。
用鸡蛋皮包上馅料成石榴状,装入盘内淋上芡汁即可。
然后就可以食用了。
准备食材:苜蓿菜、面粉、鸡蛋、红薯粉条、胡萝卜、黑木耳、盐、生抽、香油、酵母粉、食用油。
具体做法:
1.取一个盆,加入300克面粉,加入2克酵母粉,用筷子搅拌均匀后,加入适量的温水和面,边加温水,边用筷子搅拌,将面粉搅拌成面絮后,开始揉面,将面絮揉成光滑的面团,盖上透明的锅盖或是保鲜膜,放到阳光充足的地方,自然发酵至原来的2倍大。
2.将苜蓿菜的老叶和老梗去掉,放入盆中,加入适量的盐和清水,搅拌均匀,浸泡15分钟后,换一些清水,将苜蓿菜清洗干净,锅内加水烧开,加入少许盐和食用油,放入苜蓿菜,搅拌均匀,焯水1分钟后,捞出过凉,挤干水分,将苜蓿切成碎。
3.取一个碗,打入2个鸡蛋,加入少许盐,用筷子将蛋液打散,热锅烧油,倒入蛋液,将鸡蛋煎定型后,用铲子炒成小块,将鸡蛋炒熟,放凉备用,取半根胡萝卜,清洗干净后去皮,先切片,再切丝,最后切成小段,红薯粉条用开水烫软后,切成小段,黑木耳提前泡发,清洗干净后,切成碎。
回答如下:野菜素馅包子的做法如下:
材料:
- 面粉 500克
- 酵母 10克
- 温水 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 野菜 适量(如蒿子杆、蕨菜、苦菜等)
- 香菇 适量
可以的,马齿苋可以和香菜一起包饺子。马齿苋还可以和香菜一起凉拌菜吃。 可以一起包饺子因为马齿苋是野菜,内含多种对人体有宜的营养成分,而香菜是属于调味料蔬菜,二者搭配一起无相克成分,并且味道还非常独特鲜美,特别是晒干的马齿苋,用做包子和饺子的馅料,味道非常好所以,用马齿苋做馅料和其它香味菜搭配是非常好的馅料搭配。
马齿苋干与香菜干可以一起做包子,但需要注意以下几点:
1. 马齿苋和香菜都是比较干燥的食材,如果用它们做馅料,会让馅料变得干巴巴的。因此需要适当加入些潮汁,比如鸡蛋、豆腐、鲜肉等。
2. 马齿苋和香菜的口感和味道比较清淡,需要配合其他调料来提味,比如生姜、葱、大蒜、花椒等。
3. 包子皮的选择也很重要,可以选用高粉面或中筋面粉制作皮子,这样可以保证包子的口感和弹性。
4. 包子的蒸制时间也要注意,一般蒸10-15分钟即可,太久会让包子变得过于干燥。
首先把野菜弄回来,清洗干净,空干水分。把菜用刀切成碎末放盆里备用,放些自己喜欢吃的调料。
然后白面放点儿酵母快速发面。发了以后开始包。包好上锅蒸25分钟就好了。可以吃了
主料:花荠菜500克、五花肉200克。
辅料:鸡蛋1至2个、葱少许、姜少许。
配料:五香粉少许、花生油少许、生抽少许、甜酱少许、盐少许。
饺子馅做法:
花荠菜在清水里泡一会,然后捞出控干水分。将花荠菜切成馅子备用。买五花肉时瘦的稍多一点,这样不油腻,野菜味也浓一些,剁成馅,然后放入少许五香粉、葱末、姜末、生抽、甜酱调馅备用。将肉馅放入荠菜馅内打上1至2个鸡蛋。倒上少许盐、花生油把馅调好即可。
到此,以上就是小编对于包也菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于包也菜的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/34043.html