劳鱼的做法-劳鱼怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于劳鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍劳鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何养殖劳鱼？
2. 黄沙鱼的做法？
3. 正宗南溪黄沙鱼的做法？
4. 如何下网捕鱼？

如何养殖劳鱼？

一、水质

首先我们来看一水质，因为小鱼是在河里面生活的，如果打捞上来，它就换了一个生活环境，所以我们一定要注意换水，但是由于我们的是自来水，所以一定要把水停放几天，减少氯。

二、鱼缸的选择

接着下来我们就来说一说这个鱼缸，其实这个也是很重要的，因为这是它的生长环境，对于小鱼来说，非常的重要。

三、鱼缸里放一些沙石

买好鱼缸后，我们还需要在里面放一些沙石，这样有利于小鱼的生长，让它感觉没有离开自然生存环境。

四、定时定量的去投喂

大家记住一定要要定时定量的去投喂，因为小鱼它吃得不是很多，在喂鱼的时候，放少量一点。

五、注意要定期换水

一般来说，我们要按时换水，如果时间太长，水质会变脏，对鱼的生长有影响，所以我们一定要定期换水，保证鱼的生长环境清新。

黄沙鱼的做法？

黄沙的鱼是从长江里打劳的鱼。它的味道是特别的好吃。做法：

1.先把配料豆豉和两种辣椒炒过，淋在黄沙身上一起送入蒸箱蒸上十分钟。

2.拿出来后豆豉和辣椒的鲜味已经全部渗透进鱼里，把蒸软后的配料去掉，重新炒一批新的浇在鱼身上上桌，又保证了配料的口感还是很有嚼劲。

主料：黄沙鱼500克。 　　

辅料：红椒30g，黄椒30g。 　　

调料：食盐4g，鸡精4g，葱10克，姜10克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，白胡椒适量，水50毫升，植物油2汤匙，白糖1汤匙，蒸鱼豉油2茶匙。 　　

做法 　　

1.将杀好的鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2汤匙、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身，腌制10分钟左右 　

黄沙的鱼是从长江里打劳的鱼。它的味道是特别的好吃。做法：

1.先把配料豆豉和两种辣椒炒过，淋在黄沙身上一起送入蒸箱蒸上十分钟。

2.拿出来后豆豉和辣椒的鲜味已经全部渗透进鱼里，把蒸软后的配料去掉，重新炒一批新的浇在鱼身上上桌，又保证了配料的口感还是很有嚼劲。

正宗南溪黄沙鱼的做法？

主料：茄汁黄豆罐头1个、巴沙鱼块200g；辅料：油 适量、盐 适量、番茄 100g、姜片 3g、料酒 10m、白糖 3g、鸡精 2g；具体步骤：；

1、准备好食材。番茄切成1厘米的厚片。

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2、鱼块清洗干净，吸干水分后，抹上少许盐。

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3、大火烧锅至7分热，下知道的花生油，先将抹盐的一面贴着锅面滑入锅中进行煎制；再在向上的一面撒上盐，翻转这面煎制，改中火。

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4、煎制至两面呈金***后，把鱼块拨向锅边，下姜片爆香。

；

5、开大火，下番茄片炒匀。

黄沙的鱼是从长江里打劳的鱼。它的味道是特别的好吃。做法：

1.先把配料豆豉和两种辣椒炒过，淋在黄沙身上一起送入蒸箱蒸上十分钟。

2.拿出来后豆豉和辣椒的鲜味已经全部渗透进鱼里，把蒸软后的配料去掉，重新炒一批新的浇在鱼身上上桌，又保证了配料的口感还是很有嚼劲。

如何下网***？

1.下网适宜选择静水，缓水水域，下网时要按浮头顺序，一个浮子一个浮字的下，不要越位，不要把渔网拉得太紧，让渔网在水里保持松弛，这样***效果会更好。

2.下好渔网后，也可以用竹竿敲打水面，或扔石头，让鱼窜动起来，起到赶鱼作用。

3.看见鱼撞网了不要急着收网，等鱼缠劳。收放网间隔建议一小时以上或更长，收网时也要按浮头顺序收，如有大鱼上网，也可以先用抄网交于抄住再拎出水面，这样可以降低跑鱼率。

4.有经验的渔友会结合当地水域环境，季节，鱼类来判断鱼层深浅，从而正确选择对应的渔网规格，以此获得最大限度的渔获。

到此，以上就是小编对于劳鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于劳鱼的做法的4点解答对大家有用。