大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒绿豆芽的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒绿豆芽的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料豆芽(400g),羊肉(100g)辅料油(适量),盐(适量),酱油(适量),孜然粉(适量)
步骤1.准备好一块羊肉2.把羊肉切成小丁3.炒勺中加入少许的油,待油热倒入羊肉4.加入少许的酱油5.待炒的差不多熟的时候加入盐6.把洗好的豆芽倒入炒勺中7.豆芽炒好后倒入孜然粉8.用锅铲翻炒一下9.盛入盘子中食用
主料:羊肉300克、绿豆芽200克、芹菜1根
调料:葱1段、姜1块、大蒜5瓣、郫县豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、料酒2勺、淀粉1勺、鸡粉1小勺
做法:
1、准备好所有食材,先将羊肉洗净切成片。葱切段,姜切片,大蒜切片备好。
2、放入容器内,加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。
1.
准备猪里脊肉60克,清洗干净切成细丝放入碗中备用。
2.
加入食盐1克,料酒2克,淀粉2克,姜丝1克,搅拌均匀,腌制5分钟。
3.
起锅加入菜籽油50克。放入腌制好的肉丝。
4.
做法
1.蒜薹去两头,洗干净,切成小段。
2.绿豆芽洗干净。
3.肉切成肉片,先用少许水或生抽拌匀,让肉吸水约20分钟,加淀粉上浆。
4.葱和辣椒、蒜切好。
/10 准备李锦记一级鲜酱油.
豆芽泡水洗干净.沥水备用
2/10 豆芽泡水洗干净.沥水备用
将肉分开.肥瘦分开、肥的可以炼油
3/10 将肉分开.肥瘦分开、肥的可以炼油
准备配料葱姜八角备用
4/10 准备配料葱姜八角备用
豆芽烧肉是一道比较简单的家常菜,以下是具体做法:
材料:
1. 瘦猪肉,500克
2. 豆芽,500克
3. 葱姜蒜,适量
4. 料酒,适量
5. 生抽,适量
6. 老抽,适量
7. 白糖,适量
豆芽炒肉,肉炒豆芽最大的不同在于前者用肉多,用瘦肉。后者用肉少,用五花肉。前者切絲或切片加调料腌制过油捞出,然后炒豆芽依次加调味品至8成熟,加肉絲或片炒熟加点香油即可出锅。而肉炒豆芽要先将五花肉放锅煸炒出香味再放入豆牙继续煸炒至菜品成熟,再依次加入佐料即可出锅。
到此,以上就是小编对于肉炒绿豆芽的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒绿豆芽的做法的5点解答对大家有用。
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