淡菜干煲汤的做法（紫菜煲的做法）

本篇文章给大家谈谈淡菜干煲汤的做法，以及紫菜煲的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、为大家介绍几种不错的淡菜汤做法
• 2、淡菜干怎么吃
• 3、淡菜干煲汤怎么做好吃又简单?
• 4、淡菜干的广东煲汤做法

为大家介绍几种不错的淡菜汤做法

1、淡菜冬瓜海带汤 1，将淡菜煮熟剥壳去除内脏备用。 2，将冬瓜去皮并切成块状备用。 3，砂锅中加入适量的油，将生姜片和冬瓜煸炒出香味。 4，将淡菜和海带放入砂锅中，并加入足量的清水。

2、松花淡菜粥 皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量。皮蛋、淡菜、粳米共煮粥，加盐、味精调味即可，松花淡菜粥的保健功效也是很不错的，可以帮助我们补充大量的营养物质哦。

3、淡菜洗干净，姜切片，葱切花备用。锅放水、淡菜和姜片，用小火煮开，开了之后放少许盐和鸡精，煮一会后起锅，散上葱花。

4、做法一： 食材准备：淡菜、油、生姜、葱花、调味品 将淡菜洗净，放入锅里。 清水和淡菜一起下锅，加几片生姜，再滴入一勺油煮开。 锅里开始沸腾的时候就掀开锅盖，将浮沫撇去。

5、做法步骤：①淡菜解冻。②朝天椒、青椒、大蒜切丁，洋葱切片，待用。③锅烧热，倒入菜籽油煎熟，放入配料炒香，加 入淡菜翻炒，然后加一点水和盐，煮至收汁即可起锅装盘。

淡菜干怎么吃

1、淡菜干做汤尤其好吃。具体做法如下：将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀，捞出后用清水洗净，加些黄酒浸泡至发软，出去内脏等并冲洗干净待用。

2、淡菜干怎么吃好 淡菜蒸水蛋 材料：淡菜10粒，鸭蛋(鸡蛋）2个，葱1根，油适量，盐适量，糖适量，水1/3碗。做法：先清理淡菜，用冷水提前25分钟泡软。把淡菜或葱切碎，蛋打匀，加1/3碗水。

3、淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。

4、做法如下：取淡菜十余个（一般三口之家做一次菜用），放在冷水中浸泡，让其充分涨开（冷水沉淀后可以用于烧汤）。

淡菜干煲汤怎么做好吃又简单?

淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。

淡菜用清水浸软洗净，放落水中，高火3分钟捞起滴干水。放一汤匙色拉油，爆姜、葱、淡菜去腥味，姜、葱不要。排骨放入滚水中，高火3分钟，取出洗净。果皮浸软，刮去瓤洗净，粉葛去皮洗净切件。

主料：淡菜干一两、豆腐一块；辅料：大葱10克、生姜两片、盐少许。淡菜干平时放在冰箱里，最好提前一晚上取出，取适量泡发。泡发后要把黑色的部分去除，尽量清洗干净。豆腐准备好，清洗一下然后切成小丁。

淡菜干的广东煲汤做法

淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。

淡菜干取出，放入碗中，用热开水浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。生姜，小米椒切碎备用。韭菜清洗干净，切除叶子，留梗备用。叶子也不要仍掉，可做其它菜。

具体做法如下：将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀，捞出后用清水洗净，加些黄酒浸泡至发软，出去内脏等并冲洗干净待用。

淡菜干煲汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于紫菜煲的做法、淡菜干煲汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。