萝卜拌汤的做法（萝卜拌汤的做法大全家常）

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本文目录一览：

• 1、萝卜汤的家常做法
• 2、萝卜拌汤的做法,萝卜拌汤怎么做好吃,萝卜拌汤
• 3、营养拌汤的做法步骤图,营养拌汤怎么做好吃
• 4、拌汤怎样能拌出絮状
• 5、拌汤和面疙瘩汤,本质上是一种东西吗?

萝卜汤的家常做法

1、白萝卜汤的做法大全：食材准备：干贝，白萝卜，猪脊骨，食用盐，芹菜，花椒，八角。买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。

2、用料猪瘦肉150克，番茄100克，胡萝卜250克，大蜜枣4个，湿淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。白萝卜汤的做法 番茄洗净，切成小块。猪瘦肉切薄片，用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。胡萝卜去皮，切成圆片。蜜枣去核，切成丝。

3、萝卜条汤的家常做法如下：主料：白萝卜200克、胡萝卜30克、芹菜20克、猪瘦肉20克。辅料：香葱适量、香菜适量、食用油5毫升、盐3克、鸡粉5克、白胡椒粉3克。

4、干贝萝卜汤的做法 将萝卜洗净，削去皮，切成1厘米宽、3厘米长的条，再用清水反复洗去异味，捞入大碗内，加入盐、料酒、清汤，入笼蒸透后取出，倒去汤汁备用。

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准备白萝卜1/3根，生菜用了1/2。面粉用了50克。白萝卜切丝。生菜切碎，在此图基础上再均匀的横着切两刀。面粉里加入水搅拌成疙瘩。水烧开。下入面疙瘩。煮熟。下入白萝卜汤。加入一勺盐。

选择材料：选用新鲜、干净、无异味的食材。建议使用天然鸡骨、猪骨等做原料，加入鲜蘑菇、海带、白萝卜等辅料，可以使汤更有营养。清洗材料：将材料清水浸泡半小时，洗去泥沙和杂质，然后用清水冲洗干净。

做法一 【食材准备】：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。【制作步骤】：加适量水，起锅上火。将西红柿切块和姜片入锅煮开。

拌湿面粉，搓成小颗粒状，边入沸水，边搅拌，成稀饭样的汤；调以盐、姜末、花椒粉、葱末、然后依据个人口味适当加入香菜、萝卜小丁、小菜片、鸡蛋等即完成，以清淡为主。

翡翠香菇拌汤 原料：面粉、鸡蛋、香菇、胡萝卜、菠菜、盐、香油 做法： 嫩菠菜洗净，用沸水焯过，切碎；香菇洗净，去蒂，切丁；胡萝卜洗净，去皮，切薄片；鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

拌汤疙瘩的家常做法如下：食材：小麦面粉实际需要、胡萝卜，土豆，老豆腐，韭菜，葱实际需要、鸡蛋2个、食盐，胡椒粉，鸡精，五香粉少许。准备面。

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步骤：往面条机里倒入面粉。盖上上盖后使用和面程序，同时加入水。和面几分钟后，打开盖子观察疙瘩情况，如不满意，盖上盖继续和面。另取锅烧开水后，放入切粒的圣女果。煮几分钟后，将面疙瘩全部倒入。

步骤 首先准备好食材。西红柿最好热水煮三分钟左右，这样是为了去皮，口感也会好一些。步骤 土豆切丁； 去皮的西红柿切块； 青菜鸡蛋备好。步骤 将西红柿、土豆、青菜下锅炒。片刻后，加入半碗水。加适量盐。

）把面粉做成疙瘩时，水龙头的水一定要很小，水大疙瘩拌不细。

拌汤怎样能拌出絮状

步骤 重新开火，待锅中沸腾，我们倒入絮状面粉，再倒入之前准备好的鸡蛋，片刻后便可以出锅了。 我们还可以在碗中倒入些许香油提高口感。

西红柿洗净，用刀切成小块。锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许山西老陈醋，炒至西红柿出红油。加入约500ml左右的清水，大火烧开。

这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。

香菜 1根 大蒜 1瓣 油盐等调味品 少许 步骤 面粉盛在小盆里，左手端着小碗缓缓用小水流往盆里注水，右手用筷子不停绕着面盆搅动面粉，直到大部分面粉都粘结成黄豆大小的颗粒 蔬菜洗净，鸡蛋打散。

搅拌成絮状即可 开水锅放入絮状的面粉，随时搅拌 倒入炒好的菜和腊肉，放适量盐和酱油搅拌均匀即可食用 小贴士 腊肉本身有味道所以不用加调味品。拌汤最好用水把面粉拌成絮状，大的块可以撕开。

拌汤和面疙瘩汤,本质上是一种东西吗?

拌汤也叫疙瘩汤，山西面食的一种，将黄瓜，西红柿，生菜等，因个人喜好添加，炒后加入汤，把面粉打成絮状，下锅，将絮状面撒入其中；也可以直接将菜煮后洒入锅中。最后打入碎鸡蛋，快熟时加调味料入锅即可。

北方。疙瘩汤是一道北方家常汤品，制作的原料是面粉、鸡蛋、西红柿等，疙瘩汤在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，疙瘩汤的汤是清水排骨汤、鱼汤或者骨头汤。

陕西有一道特色面食汤菜——疙瘩汤，又名撮面拌汤。为什么要叫疙瘩汤，那是因为里面的材料是把面粉加水搅拌撮成小小的面絮，像疙瘩一样。主要材料为面粉和新鲜的蔬菜等。

疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西晋城一带称不烂汤。制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。疙瘩汤，又叫拌汤，是北方最常见的面食汤，其做法简单、营养丰富。

完全不是，疙瘩汤和面汤不是一个概念。疙瘩汤是这样的：适量的面粉加水搅拌成半絮絮状或是雪花状或是大颗粒状后在开水锅中煮熟的一种可以做主食的汤饭。

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