米豆炒肉的做法-米豆炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米豆炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 扁米豆炒肉怎么做好吃？
2. 莴米豆炒肉的做法？
3. 米豆茄子炒肉做法？

扁米豆炒肉怎么做好吃？

扁米豆炒肉是一道家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是一份扁米豆炒肉的做法：

1. 准备好原材料，扁豆洗净去两头然后掰成段，红柿子椒、生姜、大蒜瓣均切成丝，猪肉切成丝。

2. 猪肉里加入适量生抽、鸡蛋清、玉米淀粉、蚝油，抓匀。

3. 锅内放入适量花生油，烧到六成热。

4. 下入瘦肉翻炒至熟，起锅备用。

5. 锅内加入适量花生油，烧到七成热。

6. 加入姜蒜末爆香。

7. 加入红柿子椒翻炒。

8. 加入扁豆翻炒。

9. 加入炒好的瘦肉继续翻炒。

步骤一：首先，将猪肉切成1厘米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟。

步骤二：然后，将去壳的米豆放入滚水中煮3分钟，捞起用凉水浸泡，沥干待用。

步骤三：接着，炒锅烧热，放入油，放葱蒜爆香，下猪肉丁炒散。

步骤四：然后，加入米豆炒匀。

步骤五：最后，加盐、糖、鸡精调味即可。

扁米豆炒肉好吃的做法如下：

准备好扁豆、肉、辣酱、盐、生抽、大蒜、生姜、葱。

将扁豆洗净，去掉两端，斜切成丝。

将肉洗净切成丝，有淀粉的可以加点淀粉腌制。

生姜、大蒜切好备用。

锅中烧开水，加入盐、油，再倒入切好的扁豆，煮熟捞出过冷水备用。

油热下入肉翻炒，将肉煸香，下入生姜、蒜末。

放入扁豆翻炒，加入盐、生抽继续翻炒。

加入辣椒翻炒（辣椒上面可以加点盐翻炒一下）。

莴米豆炒肉的做法？

莴米豆炒肉是一道传统的家常菜，口感香脆可口，下面是一个简单的做法：

步骤：

1. 将猪肉块用盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟；

2. 热锅冷油，将猪肉块煸炒至变色后盛出备用；

3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末炒香；

4. 加入莴米豆和青红椒翻炒至变色；

5. 加入炒好的猪肉块，加入盐、糖、生抽、料酒和适量的清水，翻炒均匀；

6. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可

米豆茄子炒肉做法？

首先把豆角和茄子准备好，把豆角和茄子洗干净，沥干水分；把豆角用手掰断，茄子切小条状。

  把瘦肉洗干净，切成肉丝，用淀粉，生抽拌匀备用。然后把大蒜切成蒜末备用。

   锅里放油，冷锅冷油放肉丝翻炒，变颜色就盛起。

   锅里的余油放豆角煸炒，然后再放茄子一起煸炒后放盐。锅如果干了煸炒时加一点点水焖一会，豆角焖熟后下肉丝一起翻炒。

   最后撒上蒜末翻炒出蒜香味关火起锅。这样好吃茄子豆角肉丝就做好了。

1.把材料准备好，茄子去皮切条，豆角也是一样摘长条。

2.青红辣椒切丝，蒜切片，肉切薄片备用。

3.取锅装水放入豆角烧开，一两分钟之后过过凉水，沥干水备用。

4.取炒菜锅烧热，放入花生油烧至七成热，放入瘦肉翻炒至熟，盛出备用。

5.锅里再加点油，放入蒜片姜片，炒香之后把豆角放下炒，炒到豆角有点焦熟的感觉就可以了。

6.之后放入茄子一起翻炒，炒倒差不多的时候就放入辣椒。

7.放入青红辣椒和炒好的瘦肉翻炒片刻，就加入生抽鸡精炒几分钟即可。

8.成品出锅

主料

肉适量

辅料

茄子1个，米豆角半斤，葱适量，姜适量，盐适量，花生油1勺，辣椒3个，生抽1匙

做法步骤

1. 茄子切条，豆角切段，辣椒切丝，

2. 锅中倒1勺油，油热倒茄子炸。

3. 炸至茄子变软。

主料

茄子1根 米豆150g  ，猪肉100g  

辅料

油适量 盐适量  ，蒜末适量  

做法步骤

1. 食材：茄子一根、米豆、猪肉、蒜末适量

2. 米豆折成长段，在开水中焯烫一下，过凉水沥干水份

3. 茄子洗净切长条，在盐水中浸泡。猪肉切细丝，蒜切末

4. 起锅烧热，倒入米豆干煸至烧干水分，盛出备用

5. 锅烧热放油，爆香蒜末，倒入猪肉炒至变色

1.豆角，250克，去茎摘成段，少许盐腌着备用。

2.紫皮茄子250克，不要去皮，切成长条，跟豆角长度粗细一样，备用。

3.葱末，姜末，蒜蓉，豆瓣（姜末蒜蓉要多，我放了一饭碗左右）香油，植物油，干的小红辣椒切段，糖，盐，鸡精。

4.油烧到8成热，豆角洗掉盐（这时候豆角蔫了）下锅炒到熟透，以松软可口为宜，盛出来备用

5.油烧热，加点糖（按口味自己添加，我一般只加一勺）炒融，下茄子匾炒至松软成熟盛出备用

到此，以上就是小编对于米豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于米豆炒肉的做法的3点解答对大家有用。