大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒君的菜做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒君的菜做法的解答,让我们一起看看吧。
1.
准备君荙菜300克,清洗干净,起锅烧水,放入食盐2克,水开放入捆荙菜焯水2分钟,捞起投凉挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
2.
准备新鲜君荙菜400克,清洗干净,沥干水分备用,起锅放入菜籽油15克烧热,放入葱椒蒜沫各2克,红辣椒1克爆香,放入君荙菜,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
3.
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备君荙菜250克,清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨再锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,下入君荙菜,加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
准备材料:圆茄子一个,西红柿半个,蒜蓉少许。葱末少许。酱油,糖少许。
做法:圆茄去皮切片放少许盐腌制一会,用手挤出黑汤备用。西红柿切块备用。
锅中放少许油,葱炝锅,放入茄子片翻炒软。加入西红柿块继续翻炒,下少许酱油和糖。翻炒快出锅时加蒜蓉即可。
步骤/方式1
螃蟹脚切切切,留脚前段肉多部分,螃蟹把它对半切开喽
步骤/方式2
对半切开
步骤/方式3
加油锅底一层足够,把对半切的蟹身一个一个膏朝下先在油里煎一下(防止后面翻炒时蟹膏脱落太多)然后放蟹脚翻炒
步骤/方式4
1、食材:牛干巴300g,油适量,姜1小块,辣椒适量,芝麻少量。
2、把牛干巴放案板上切成薄片备用。
3、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。
4、炒锅倒油烧热,下姜丝炝锅。
5、放入切好的牛干巴翻炒一会,炒至牛干巴酥香。
到此,以上就是小编对于炒君的菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒君的菜做法的4点解答对大家有用。
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