大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼吞羊的做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鱼吞羊的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、买了半成品羊杂,用开水烫一下,将羊杂放入锅中,加入适量的葱姜。
2、添加适量的水。
3、准备小葱,香菜,将葱花丝切末。
4、盛入碗中,撒上葱花,香菜,胡椒粉,添加少许盐。
5、盛入碗中,撒上葱花,香菜末。根据个人口味加入少许辣椒油。味道好极了。
主料:
羊肚 200克 羊肥肠(大肠) 200克 羊肉(肥瘦) 200克
辅料:
羊心 100克
调料:
大葱 15克 姜 10克 花椒 5克 八角 10克 香菜 20克 盐 3克 虾油 50克 芝麻酱 100克 味精 2克 各适量
类别:
***菜 低温环境作业人群食谱 冬季养生调理 肢寒畏冷调理 气血双补调理
口味:
色白、汤鲜,虽味道浓厚,但又清爽不腻。
1、将处理好的羊肚、肠、心焯出血沫,捞出。
2、锅里换清水烧开,放入羊下水、花椒大料、盐,大火烧开后改用小火炖二小时以上,直至软烂,捞出,原汤备用。
3、将羊肚、羊肠,羊腰、羊心切片。
4、汤锅上火,加入汤料,再将切好的主料放入,加盐烧开即可食用。
到此,以上就是小编对于鱼吞羊的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼吞羊的做法的1点解答对大家有用。
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