蒸苔菜的做法-蒸苔菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸苔菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒸苔菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸咸菜苔的正宗做法？
2. 苔菜菜团做法？
3. 腌苔菜怎么做好吃？
4. 苔菜菜窝窝家常做法？
5. 青菜苔烧肉的家常做法？

蒸咸菜苔的正宗做法？

食材主料：菜苔300克。

辅料：香油、食用盐、鸡精、熟黑芝麻适量。

做法：

1.苔菜洗净，切段。

2.放盐抓匀，腌半小时。

3.上蒸锅蒸10分钟，拿出。

4.放鸡精，滴几滴香油，放熟黑芝麻拌匀即可食用。蒸咸菜苔就做好了。

小贴士：蒸制的时间可根据口感, 喜欢清脆的, 可以缩短到3分钟, 喜欢绵软的, 可以10分钟。

苔菜菜团做法？

苔菜洗净，焯水，切成末，鸡蛋打散，煎成块状，放到盆中加入盐，鸡精，蚝油，花椒粉，香油。

放好调料搅拌均匀即可

玉米面放在盘子里备用

用手把菜馅攥成团放在玉米面盘子里，用手把菜团均匀的滚上玉米面，滚一层时拿起再攥一下，再滚一层再攥一下，滚三层就可以。

把菜团摆在蒸屉上，凉水上锅，蒸10分钟就可以，因为馅料都是熟的。

用料：苔菜 500g，鸡蛋 三个，虾皮 一小把，蚝油 一小勺，橄榄油 适量，盐 适量，玉米面 一盘子，香葱 一颗。

做法步骤：

1.苔菜洗净，热水焯熟，切丁，沥干水分。是用屉布捏的，很好用。

2.鸡蛋打散，平底锅放底油，放入鸡蛋液，用筷子不断搅拌，搅成小丁。注意不要炒老了。

3.平底锅热油，放入虾皮煎黄。鸡蛋，虾皮，放入沥干水分的苔菜中，加入盐，蚝油，橄榄油，香油。

做法如下：

1、小苔菜洗好后控水切段

2、炒锅烧开水放入煮至变色捞出

3、过凉水

4、攥干后切末

5、放入碗内加入面粉

6、搅拌均匀

7、再加入玉米面50g

8、团成球

9、放到玉米面里滚一下，放入水里滚一下，再放回玉米面里滚一下，想要玉米面儿皮厚一点，来回多滚几次

腌苔菜怎么做好吃？

步骤 1把干苔菜用冷水泡发，洗净，去掉老硬的，切成3cm左右的段备用

步骤 2锅中注水烧开，放入苔菜焯水，水再次沸腾后捞出苔菜。然后快速翻动装苔菜的容器，让热气散掉，沥干。也可以用冰水，不过我是等热气散后放冰箱急冻几分钟，目的是让苔菜更爽脆

步骤 3拿出冰好的苔菜，放白糖

步骤 4锅中倒入一点点橄榄油，油热后加入干辣椒粉和蒜泥，用锅铲迅速搅匀，待蒜泥变白快速盛出浇在苔菜上

步骤 5加入适量盐、花椒粉和鸡精，几勺白醋，最后放入小米辣椒，腌上两天味道会更好哦

苔菜菜窝窝家常做法？

是一道家常菜，主要原料是苔菜、面粉和鸡蛋。

以下是制作苔菜窝窝的家常做法：

所需材料：

苔菜 300 克

面粉 500 克

鸡蛋 2 个

葱 1 根

盐 适量

食用油 适量

步骤：

青菜苔烧肉的家常做法？

1、把青菜苔摘好并洗干净泥沙

2、放半锅水，然后，烧开。

3、水烧开后，把一部分菜放进锅里；锅里不要放太多菜，菜多了不方便翻动；

4、用筷子翻动菜，让菜受热均匀；

5、等菜烫软后，就用筷子夹到竹筛上；排放好；

1、菜苔和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香酱加盐调成汁。

2、锅烧热，下五花肉小火煸炒。

3、炒至出油时，下蒜片炒香，再倒入调好的料汁，翻炒均匀。

4、.最后下菜苔，炒熟出锅。

到此，以上就是小编对于蒸苔菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸苔菜的做法的5点解答对大家有用。