鸡丝碎面的做法（鸡丝碎面的做法和配料）

今天给各位分享鸡丝碎面的做法的知识，其中也会对鸡丝碎面的做法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、鸡丝面的做法及调料
• 2、鸡丝面怎么做好吃又简单,做法图解分享,健
• 3、鸡丝面咋做
• 4、天水鸡丝碎面的做法

鸡丝面的做法及调料

1、将鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片、料酒，小火煮15分钟后捞出放冷水中。之后顺着鸡胸肉的纹路撕成肉丝，将面放入沸水中煮熟后捞出，放冷水中，放入熟花生碎、油泼辣子、生抽、陈醋、盐、葱花、芝麻酱。

2、制作鸡丝面的步骤很简单。首先，将鸡肉洗净切成细丝，用盐、料酒和淀粉腌制一下；然后，将面条煮熟后捞出备用。接着，将鸡丝用少量油煸炒至变色，加入胡萝卜丝和葱姜蒜，翻炒一下；最后将调味料加入，翻炒均匀即可。

3、鸡丝面的做法如下：材料：鸡腿2只、小干香菇适量、花菇3朵、生姜丝适量、大蒜适量、挂面一人份、青菜适量、生抽2勺、老抽半勺、干辣椒5个、料酒适量。鸡腿去骨头。鸡肉切丝。

鸡丝面怎么做好吃又简单,做法图解分享,健

1、新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来。锅里加清水，鸡胸肉冷水下锅，倒入少许的料酒，撒点花椒粒，起到去腥的作用。

2、鸡胸肉煮熟后切成细丝（也可以手撕）。黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分。蛋皮切成细丝。黄瓜切成细丝。将生抽、醋、糖、蚝油、盐、芝麻倒入碗中，调成酱汁，喜欢吃辣的放点辣酱。

3、烧热平底锅，加入橄榄油，爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用，再放入雪菜丝和青椒丝炒至半熟，放盐和鸡精加鸡丝快火兜匀，盛起备用。

4、鲜面条放进开水锅内，煮开后捞入好多个碗内，再在每碗上边依据本人口感加一些平菇鸡丝，再倒进适当酸菜鱼火锅，就可以服用。

5、高汤做好了，即可把湿面条下入锅中进行焯煮片刻，同时开始调配面粉水。湿面条大约煮至五成熟，把面粉水倒进锅中并不断搅拌，直到湿面条彻底全熟为止。

鸡丝面咋做

制作鸡丝面的步骤很简单。首先，将鸡肉洗净切成细丝，用盐、料酒和淀粉腌制一下；然后，将面条煮熟后捞出备用。接着，将鸡丝用少量油煸炒至变色，加入胡萝卜丝和葱姜蒜，翻炒一下；最后将调味料加入，翻炒均匀即可。

鸡丝面条的做法 姜片适量，金丝小枣，枸杞各一小把，人参一小段，胡萝卜2根。 把所有食材处理干净，放入锅，加适量水，大火烧开，中火炖汤，炖个一个半小时即可。 把鸡捞出。

步骤：鸡腿去骨头。鸡肉切丝。香菇洗干净，多洗几遍，再加入温水泡30分钟左右，我另外加了点黄花菜，不喜欢的可以忽略，泡发香菇的水留用。花菇切丝，大蒜切片，姜切丝。锅里油热下入姜丝蒜片。

将鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片、料酒，小火煮15分钟后捞出放冷水中。之后顺着鸡胸肉的纹路撕成肉丝，将面放入沸水中煮熟后捞出，放冷水中，放入熟花生碎、油泼辣子、生抽、陈醋、盐、葱花、芝麻酱。

鸡丝面好吃又简单的做法如下：工具／原料：面条适量、黄瓜适量、鸡肉适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、芝麻适量。鸡胸肉煮熟后切成细丝（也可以手撕）。黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分。蛋皮切成细丝。

天水鸡丝碎面的做法

1、做法步骤：1）烧热锅，下少许油，将葱蒜爆香。2）除了辣椒糊将所有材料倒入锅里炒至熟。3）加入辣椒糊及少许水捞均。4）加入面条炒匀后，浇入酱油、鸡精粉炒匀即可食用。

2、食材：面条1把、土鸡蛋2个、豌豆适量、油豆腐2块、菠菜1根、小葱1根、麻油适量、盐少许、鸡汁少许。准备好配菜，煮面的时候就不会因为找不到食材而手忙脚乱。

3、天水打卤面的做法是先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉块（条、片）等炒成躁子，浇上稠糊状芡代。再用澎粉扯面条，面宽两厘米以上。

4、食材：鸡肉、菠菜、鸡蛋、碎碎面。做法： 菠菜焯水之后打成泥备用。 热锅放牛油果油炒鸡肉 放水。 水开后打入一个鸡蛋 迅速搅拌。 再次水开后放入面条煮3分钟 收汁。 放入菠菜泥。

5、棒棒鸡丝 食材 鸡胸肉2片、生姜适量、香葱适量、油辣椒2大勺、芝麻酱2小勺、白糖5大勺、香醋1大勺、酱油2大勺、花椒面1小勺、芝麻香油2小勺。

6、做法： 鸡胸肉煮熟撕成鸡丝，胡萝卜切成丝，西兰花焯熟，蟹柳棒煮熟撕成丝，荞麦面煮熟捞起过凉水备用； 除滚油外，凉拌汁所有材料拌在一起，淋在荞麦面上，最后滚油浇上即可。

关于鸡丝碎面的做法和鸡丝碎面的做法和配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。