慕斯樱花蛋糕的做法（樱花慕斯蛋糕教程）

本篇文章给大家谈谈慕斯樱花蛋糕的做法，以及樱花慕斯蛋糕教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、樱花慕斯蛋糕的镜面做法,樱花要挤干水吗
• 2、慕斯蛋糕怎么做?需要什么材料?
• 3、樱花3寸小蛋糕的做法
• 4、想在家做蛋糕,樱桃慕斯蛋糕有哪些做法?

樱花慕斯蛋糕的镜面做法,樱花要挤干水吗

1、将凝固的慕斯蛋糕取出。1在冷藏慕斯液最后十分钟做镜面，将浸泡的吉利丁粉隔热融化，倒入纯净水中搅拌均匀，然后缓慢倒在慕斯蛋糕体上。1将樱花摆放在镜面上，放入冰箱冷藏2个小时。

2、等粉色慕斯凝固后，拿出来倒入原味慕斯液，冷藏4小时。等慕斯彻底凝固后，开始做镜面。把纯净水加糖和适量柠檬汁，加上2片吉利丁片溶液搅拌均匀，轻轻沿着慕斯圈边缘倒入。最后放入樱花，调整位置，放冰箱冷藏2小时以上。

3、烘焙面向里，放入半圆模具，备用，吉利丁片用冷水浸泡10分钟，淡奶油中火微波7秒左右，放入沥干水的吉利丁片。6 用余温融化吉利丁，搅拌混合均匀，淡奶油加入糖粉和朗姆酒，用低速6成打发，加入吉利丁，低速搅拌，得到白慕斯。

慕斯蛋糕怎么做?需要什么材料?

慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

饼干步骤：消化饼干装保鲜袋用擀面杖压碎。黄油隔热水融化备用。加入融化的黄油拌匀。平铺在慕斯圈底部（包一层锡纸或保鲜膜），压紧放冰箱冷藏几分钟；慕斯液步骤：蓝莓酱加酸奶打细腻，过筛备用。

工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。

将细砂糖倒入在水中将其加热，等到冷却了之后倒入白兰地，这样我们的酒糖液就做好啦。

樱花3寸小蛋糕的做法

1、饼干底：饼干用各种途径碾碎，加入融成液体的黄油混合均匀。把拌好的饼干碎在慕斯圈底部压紧实。放入冰箱冷藏30分钟以上备用。慕斯蛋糕糊：淡奶油打至7分发（淡奶油呈半流动状态），冷藏备用。

2、烤一个海绵蛋糕！我用的是最普通的方子所以不多赘述！放凉后切一边当做蛋糕底。 鱼胶粉冷水浸泡10分钟，然后放进微波炉加热至液体装，取出放凉。 淡奶油打至6分发，即有蛋抽划过的痕迹又可以流动。

3、奶油夹心做法：淡奶油分3次加入细砂糖，隔冰打发至不流动的状态，加入粉色素打发均匀即可。

4、首先将烤盘铺上油纸，牛奶加玉米油搅拌至乳化状，过筛低筋面粉搅拌均匀。然后分离鸡蛋，蛋白打在干净的容器里，蛋黄加到面糊中，用蛋抽将蛋黄跟面糊搅拌均匀，面糊细腻。

想在家做蛋糕,樱桃慕斯蛋糕有哪些做法?

樱桃慕斯的做法 吉利丁片用冰水泡5分钟。（没有冰水，可以用凉开水泡然后放进冰箱）泡软后加入牛奶和细砂糖，隔水加热至吉利丁片融化。将（1）晾凉至室温，然后加入果酱，搅拌均匀。

做法：工具是八寸裸蛋糕盘，4个。用方子里蛋糕的分量即可做四层，成品切开时很好看。将做好的蛋糕片脱模后晾凉，依次用八寸三能慕斯圈切压成漂亮的蛋糕片。

制作樱桃慕斯馅：樱桃去蒂去核后，在樱桃里添加40克冷水，再加入细砂糖，用食品料理机打碎成樱桃果泥。打好的樱桃果泥里添加入柠檬汁拌匀。吉利丁片掰成小块，用40克冷水浸泡5分钟，直到吉利丁片吸水变软。

慕斯樱花蛋糕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于樱花慕斯蛋糕教程、慕斯樱花蛋糕的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。