黄豆羊骨头汤的做法（羊骨黄豆汤的药用功效）

本篇文章给大家谈谈黄豆羊骨头汤的做法，以及羊骨黄豆汤的药用功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黄豆羊肉汤的做法大全
• 2、羊骨头汤怎么熬
• 3、羊肉炖黄豆可以吗?

黄豆羊肉汤的做法大全

第一步把黄豆泡软。然后打成豆浆，倒出。羊肉切片。放入五香粉，淀粉，抓匀腌制20分钟。热锅下油，放入葱姜炝锅。加入清汤，蚝油，美极鲜，盐炒匀烧开。放入羊肉，煮至发白。

做法：主料：羊肉800克，辅料：黄豆150克，调料：盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克。 将黄豆淘洗干净 将羊肉块成3厘米长的节，用沸水氽去血水。

清炖羊肉汤的家常做法：羊腿1只剁成大块，洗干净。将剁好的羊肉放入锅里，焯水5分钟，去除杂质，捞出，冲洗干净。将羊肉放入高压锅里面，加入黄豆1把、盐少许、鸡精、花椒粒、八角、桂皮、肉蔻、姜片和大蒜。

浸泡好的羊肉需要用水焯一下，在焯的时候加一些葱姜和料酒帮助去腥，撇去表面的血沫，捞出来放在一旁备用。将黄豆洗净，在水中浸泡半小时，这样处理之后会比较容易煮烂，蚝豉也清洗干净，放在一旁备用。

羊骨头汤怎么熬

胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。

泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。

用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了。每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即除。

泡好之后、将羊骨头放入开水中煮、主要是为了祛除本身的脏东西。将煮好的羊骨放入高压锅中、然后加葱姜、料酒、老抽、花椒、糖、桂皮、放入一些盐调味、大约煮半个钟头就可以了、等开锅的时候放入少许葱花。

羊肉炖黄豆可以吗?

1、可以的。材料：羊肉、黄豆、姜、清水、盐适量、萝卜一个、花椒适量、八角适量。把羊肉焯一下水变白后把它捞上来。然后捞出以后，把它晾干水分。加食用油、姜片、盐、料酒与羊肉一起翻炒。然后开始换高压锅。

2、羊肉可以炖黄豆，做法如下：准备食材：羊肉：适量、黄豆：大半碗、姜：1小段、清水：适量、盐：适量、羊肉配料：一小包、萝卜：一个、花椒：几颗、八角：两颗。羊肉切块，焯一下水然后捞起。沥干水分。

3、黄豆能与羊肉一起炖。羊肉只是不能和以下食物一起吃（其中不包含黄豆），因此黄豆能与羊肉一起炖：醋 羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时，大家经常往碗里加上醋来认为很美味。

4、黄豆和羊肉能一起炖。黄豆和羊肉不存在食物相克。黄豆食物相克 黄豆+猪血：猪血中富含丰富的蛋白质，黄豆中也含有丰富的蛋白质。两种成分结合会形成其他物质，而降低各自的营养。

5、可以的 食材：羊肉(肥瘦)400克，豆腐(北)400克河虾50克。黄豆先泡，羊肉用姜及料酒煮掉一次。加上几粒枸杞，橙皮，加足水大开烧开。

6、可以的，可以做成豆浆羊肉食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 75g、黄豆 100g、花生油 30ml、食盐 5g、葱 10g、姜 5g、干辣椒 5g、蚝油 5ml、淀粉 适量、芝麻 适量、清汤 100ml、五香粉 3g。

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