海参蒜苗汤的家常做法（海参蒜苗咋炒好吃）

本篇文章给大家谈谈海参蒜苗汤的家常做法，以及海参蒜苗咋炒好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、海参的做法与吃法
• 2、海参汤最简单的四种家常做法
• 3、烹饪海参
• 4、海参汤的做法(简单的)
• 5、怎样用海参煮汤

海参的做法与吃法

1、海参的吃法如下：葱烧海参。首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。

2、制作方法：油菜心焯水煮热后，与备好海参一起放入汤盘中，锅内加入上汤和滑菇，加调料勾芡汁烧开，然后浇在海参上。

3、海参瘦肉汤 材料：准备海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片；做法：海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。

海参汤最简单的四种家常做法

1、海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

2、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。

3、做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

烹饪海参

1、将海参放入清水中浸泡2-3个小时，直到变软。将海参捞出，用清水洗净。将海参放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段。大火蒸10-15分钟，直到海参变软。捞出海参，将汁水倒掉，用清水冲洗干净即可。

2、将干海参泡软，用清水洗净。将海参切成小块，加入适量的盐、料酒和淀粉拌匀。将米洗净，加入适量的清水，大火煮沸。煮沸后改小火，继续煮20-30分钟。加入海参和适量的盐、味精和胡椒粉调味，煮至米烂即可。

3、海参的烹饪方法有3种 海参蒸蛋 海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式，营养丰富，滑嫩细腻。原料包括水发好的海参、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等。

海参汤的做法(简单的)

海参汤的做法如下：排骨用水浸泡一小时，中间最好换一次水，能充分去除血水，然后清洗干净放入炖盅。放入提前泡发好的海参。再放入适量的虫草花，我用的是新鲜的虫草花，如果是干的需要提前浸泡。

海参用凉水泡发，泡发时间约为6-8个小时，直到海参变软。

锅内放油，加入葱、姜爆香，放入鲍鱼或瘦肉煸炒，然后加入适量水，再加入预处理过的其他材料，倒入适量料酒，用大火烧开后转小火煮30分钟左右。

海参一条 猪肉400克 姜5片 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡精适量 料包一份 做法： 海参用清水洗净，切成小段，用清水泡发2-3个小时，直到完全软化为止。

海参汤的简单做法有很多，包括海参鸡汤、海参木耳煲排骨汤、海参蛋花汤等等。其做法为：海参鸡汤 准备食材：海参2只、盐2勺、鸡胸肉2块、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。

怎样用海参煮汤

1、做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。

2、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏；换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味。

3、首先，将海参泡在冰水中待用，一般需要泡发1-2天。将泡发好的海参清洗干净后，切成小块。将鸡块或鸭块放入锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫，转小火煮约1个小时。加入海参块，煮沸后加盐、味精等调味料即可。

4、把焯水过的猪肉加入海参汤中，煮15-20分钟，加适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。小贴士： 海参泡发时间至关重要，一般为2-3个小时，软化程度要达到完全软化的程度，否则口感不佳。

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