鱼焖萝卜的做法-鱼焖萝卜的做法大全集窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼焖萝卜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼焖萝卜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼骨焖萝卜做法？
2. 萝卜焖鱼腩广东菜做法？
3. 广东萝卜焖鱼的做法？
4. 砂锅罗非鱼焖萝卜做法？

鱼骨焖萝卜做法？

 用料：半个鱼头、一条鱼尾、萝卜1根、姜一截、蒜4瓣、葱适量、盐适量、生抽1勺、蚝油2勺、料酒少许、白糖少许、胡椒粉适量

萝卜焖鱼头鱼尾的做法步骤：

步骤 1、把鱼头鱼尾冲洗干净晾干备用

步骤 2、萝卜去皮切成薯条大小

步骤 3、拍好葱姜蒜

萝卜焖鱼腩广东菜做法？

1. 原料：萝卜半个、鱼腩400克、生姜一块、葱适量。

2.调料：白糖1小勺、生抽1汤匙、柱候酱半汤匙。

3.美食做法

1、萝卜去皮后切薄片；生姜切片；

2、鱼腩洗干净切大块，用盐涂抹均匀；

3、萝卜放一锅里，加清水2碗，大火烧开后转小火焖30分钟；

4、另起油锅，爆香姜片，鱼腩擦干水分，两边拍上干粉，用小火煎香；

5、把煎香的鱼腩，铺在已经焖了30分钟的萝卜上面，加入1小勺白糖，1汤匙生抽，半汤匙柱候酱，转中火焖10分钟，大火收汁，放入葱段就可以了！

食材：鱼头1000克，萝卜500克，蒜头4瓣，生姜一块，料酒适量，花椒一小把，野山椒适量，香菇7颗

步骤：

1、鱼头洗净用料酒腌制10分钟，萝卜切三角形备用。

2、锅加热放入鱼头两面煎黄盛起。

3、锅里放入油，萝卜大火爆炒放入山椒，生姜大蒜炒香。

1.先准备好鱼腩、萝卜、葱姜蒜等调料。

鱼腩可选择草鱼、鲫鱼等鱼类。

2.将鱼腩放入清水中浸泡半小时，去除鱼腥味。

3.将萝卜去皮切块，用开水焯水3分钟。

4.锅内加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

5.放入鱼腩煎炸至两面金***，加入适量料酒，烧热。

6.加入水，将萝卜块和干辣椒放入锅中，烧至开锅。

7.转小火焖煮10分钟后，加入盐和鸡精提味。

8.再焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠，熟了即可。

1、材料：白萝卜1只、带鱼1条、葱、油、盐、糖、胡椒粉、料酒、水淀粉。

2、萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用。

3、锅中倒少许色拉油，加入萝卜丝稍炒。

4、加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水，烧开，汤色变得浓白厚稠。

5、用盐、糖、胡椒粉调味，再加水淀粉烧开就可。

广东萝卜焖鱼的做法？

食材：鱼头1000克，萝卜500克，蒜头4瓣，生姜一块，料酒适量，花椒一小把，野山椒适量，香菇7颗

步骤：

1、鱼头洗净用料酒腌制10分钟，萝卜切三角形备用。

2、锅加热放入鱼头两面煎黄盛起。

3、锅里放入油，萝卜大火爆炒放入山椒，生姜大蒜炒香。

1.准备食材和佐料:大头鱼头一个、白萝卜500克、大蒜苗10根(蒜苗控可多准备些,炖到锅里可是

2.鱼头洗净用十三香调味料5克、料酒5克腌10分钟。

3.等腌鱼的过程中,把萝卜切成2厘米的厚片,大蒜苗切段备用。

砂锅罗非鱼焖萝卜做法？

烹饪步骤

步骤1，食材：

罗非鱼1条，啤酒1瓶，金针菇1坨，洋葱半个，大蒜5瓣，小米椒5个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，生姜1块

步骤2，先把洋葱切成丝，捏散装盘备用。金针菇清洗干净之后，切去根部，再撕成小条，撕好装盘备用，生姜切片，大蒜切片，小米椒切段一起装盘备用。

步骤3，罗非鱼清理干净之后，用砍刀剁成均匀大小的小块，剁好之后装入盆中，放入1茶匙食盐，1汤匙生抽，1汤匙蚝油，2汤匙料酒和一些姜丝，抓拌均匀，腌入底味备用。

步骤4，准备一口砂锅放油烧热，放姜蒜片和小米椒小火炒出香辣味，千万不要用大火，不然很容易烧焦的哦。

步骤5，等配料炒香之后，把洋葱铺到锅里面，再铺上一层金针菇，最后把腌制好的罗非鱼块摆入锅中，摆放整齐之后，沿着锅边淋入半瓶啤酒，然后盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，慢慢的焖上25分钟，把罗非鱼焖熟。

步骤6，焖熟之后，就可以直接上桌了，喜欢吃葱花的可以加点葱花提香点缀！

步骤7，这样一道简单美味，好吃又下饭的【砂锅焖罗非鱼】就制作完成了，这样做出来鱼肉嫩滑，鲜甜可口

材料:罗非鱼1条

蒜苗2颗香芹1颗姜1块蒜头几个小米椒3个1. 准备材料：鱼切块。

2. 蒜苗香芹切段。

3. 姜拍碎，蒜头拍碎，小米椒切粒。

4. 鱼用盐腌二十分钟。

5. 平底锅油烧开，放入鱼煎。

6. 煎至双面金***，装盘待用。

7. 准备砂锅，放少量油烧热，放入姜，蒜，小米椒和葱段。

8. 放入煎好的鱼块，加少许水没过鱼即可，盖盖大火烧开，小火焖十分钟。

9. 准备小碗，加入生抽，鸡精，淀粉，勾兑成汁。

到此，以上就是小编对于鱼焖萝卜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼焖萝卜的做法的4点解答对大家有用。