***花炒肉的做法-***花炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白菜花炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白菜花炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜花怎么做好吃？
2. 芙蓉炒肉片做法？
3. 白菜花有几个品种？

***花怎么做好吃？

有以下做法你可以参考下：

1. 清炒***花：

材料：***花500克，蒜末适量，盐适量，油适量

步骤：

1）将***花洗净，掰成小块备用。

2）锅中倒入适量油，油热后放入蒜末煸炒出香味。

3）放入***花翻炒，加入少量盐，继续翻炒至***花变软，约3-5分钟。

4）出锅前可以再加入一点油，翻炒均匀即可。

2. ***花炒鸡蛋：

材料：***花500克，鸡蛋2个，油适量，葱花适量，盐适量

1. ***花洗净切成小朵,锅中烧开水,放入水中焯一下,水开捞出,放入凉水中过凉,沥干水分备用。

2. 胡萝卜洗净切片,葱切段,姜切丝备用。

3. 锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入胡萝卜煸炒。

4.放入葱，姜爆香

5.放入***花煸炒，放入盐，生抽煸炒。

可以做五香***花。

原料：

***花、猪肉、盐、料酒、茴香、花椒、姜片、鸡精、枸杞、高汤、水淀粉、食用油

做法：

1、将菜花洗净去掉蒂部老皮，切成块待用。将猪肉洗净切成肉片，加入盐、料酒、水淀粉上浆待用，枸杞水发待用；

2、坐锅点火，放入清水，将花椒、茴香、姜片、盐放入水中煮出香味后，下菜花煮至回软，约7成熟时捞出；

3、另置炒锅，坐锅点火，倒入食用油，至4成熟时放入切好的肉片，煸炒至变色，放入料酒，将焯好的菜花炒匀，放入高汤、盐、鸡精、枸杞、炒至菜花变熟，勾薄芡起锅即成。

1. ***花炒蛋：将***花焯烫后捞出，放入炒锅中炒熟鸡蛋，加入盐和胡椒粉调味，最后加入煮熟的***花翻炒即可。

2. ***花烧肉片：将猪肉切成薄片，用盐和生粉腌制片刻，热油锅中煎熟后放入***花煮熟，加入姜丝和蒜末，最后加料酒和酱油调味即可。

3. ***花汤：将***花焯烫后和其他蔬菜一起放入高压锅中煮熟，加入肉骨头和调味料，开锅后转小火再煮15分钟左右即可。

4. 红烧***花：将***花洗净焯烫，炒锅中热油放入葱姜蒜爆香，放入***花和适量盐、糖、生抽等调味料翻炒，加入清水烧开后盖上锅盖转小火慢炖几分钟即可。

5. ***花沙拉：将焯烫的***花和其他蔬菜、水果一起拌在一起，加入沙拉酱调味即可。

芙蓉炒肉片做法？

1. 瘦肉切片。加入料酒盐酱油少许。再加入淀粉少许。抓匀备用。

2. 青椒掰成块儿。姜蒜切成末。

3. 锅中加油。把肉炒熟盛出备用。

4. 锅中加油烧热。加入姜末蒜末爆香。再加入青椒盐少许翻炒。

5. 再把肉加锅中。翻炒均匀，加入鸡精味精即可。

***花有几个品种？

通常叫做白花菜的有三种

一、山柑科白花菜：地方特产，珍稀蔬菜

白花菜是山柑科白花菜属一年生草本植物，也叫香菜、羊角菜、臭花菜、臭豆角、猪屎草等，是湖北珍稀名贵蔬菜作物之一。

白花菜是由野菜培育而成，茎叶一般是夏季***摘，腌制后炒食，可清炒或是炒肉炒鸡蛋等。湖北省安陆市特产“安陆白花菜”最为出名。

白花菜（Cleome gynandra L.）一年生直立分枝草本。无刺。叶为3-7小叶的掌状复叶，边缘有细锯齿或有腺纤毛；叶柄长2-7厘米；无托叶。

白花菜有绿梗和红梗两种类型，红梗的香气更浓郁，栽培过程中选择较多。株高能达一米左右，含有多种氨基酸和蛋白质，营养丰富，

白花菜种植要注意选择排灌方便、疏松肥沃、近两年未种过山柑科作物的地块，***直播，之后间苗，移栽不容易成活。

白花菜喜欢温暖向阳的环境，耐热，抗逆性强，病虫害相对较少，但是不耐旱，栽培过程中注意水分供应。

白花菜***发芽温度在28-30℃，因此，沿江江南，4月下旬～7月下旬均可露地直播，亩用种量0.3-0.4kg。

主侧枝的花瓣刚露出时***摘，***摘时注意主茎上留下侧枝，这时候***摘能够能保持腌菜的品质而且还可以继续生长，生长期可***摘多次。

到此，以上就是小编对于***花炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***花炒肉的做法的3点解答对大家有用。