皮皮虾肉做汤的做法（皮皮虾肉做汤的做法***）

本篇文章给大家谈谈皮皮虾肉做汤的做法，以及皮皮虾肉做汤的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、皮皮虾如何做汤好吃
• 2、皮皮虾肉豆腐汤怎么做
• 3、虾虎肉韭菜汤的做法
• 4、水煮皮皮虾窍门

皮皮虾如何做汤好吃

皮皮虾如何做汤好吃：冻好的皮皮虾拿出来，把皮皮虾头剪掉，用剪子把四周都剪掉。从一面开始揭开，完好的皮皮虾肉就扣出来了。

佐料鸡蛋，皮皮虾，(适量)佐料姜、盐、香油、一级鲜酱油、料酒(适量)炊具轮船一个看原材料。2将虾放入料酒中，用姜片腌制片刻。三把鸡蛋打在碗里，加入一点盐。四加入温开水，打散备用。

■鲜辣虾汤 原料：皮皮虾一斤 调料：川味辣酱、色拉油、高汤、鸡精 做法：皮皮虾冲洗干净，用剪刀剪成两节。锅内放适量色拉油，把皮皮虾炸至微黄捞出备用。

虾爬子汤 1 韭菜洗净，虾爬子洗净，虾爬子是活的，我不敢动，都是老爸洗的，就忘记拍照片叻。2 韭菜切段。3 姜切片，一两片就够。我这不是一个菜的姜。4 把虾爬子倒入沸水中煮，加入生姜。

皮皮虾肉豆腐汤怎么做

1、不用放水，在焗的过程中濑尿虾会有水份释出)盖上锅盖，中火煮 约5分钟左右，锅内的水份煮干后即可。

2、皮皮虾可以做椒盐皮皮虾，具体做法如下：主料：皮皮虾300克。辅料：黑胡椒少许、盐少许、料酒2勺、生抽2勺、菜籽油适量、洋葱半个、葱少许。步骤：皮皮虾洗干净，加入料酒和生抽腌制1小时。

3、香辣皮皮虾 材料：准备一斤皮皮虾，色拉油、食盐、大葱、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、香叶、豆瓣酱、辣椒酱、白糖、黄酒各适量。

4、也称皮皮虾，洗净放入锅中，加少量水，食盐适量（除食盐外不要放其他佐料，否则影响皮皮虾的天然味道），开锅5分钟左右，即可出锅食用，味道鲜美。也可用皮皮虾肉包饺子、做豆腐汤等。

5、原料：虾、花椒、八角、葱、姜、盐、白酒。鲜活皮皮虾若干，注意，一定要活的。死的就不适合轻卤了。清水若干，将水烧开，加花椒、八角、盐。煮沸一段时间后，熄火晾汤到70-80度。葱切段，姜切片。

虾虎肉韭菜汤的做法

1、准备好这些食材就可以开始制作了，首先要将韭菜洗干净，并且切成大概5厘米左右长度的段状备用。随后将冷冻过半个小时的虾洗干净，掰虾的时候可以看见虾线，将虾线也轻轻地扯出，接着将虾壳也剥好。

2、皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟，韭菜择好洗净切成寸段，姜切丝。锅中倒入少量的油。油烧至八成热放姜丝煸香，倒入腌好的皮皮虾肉翻炒一分钟。

3、韭菜汤的做法步骤3一次性加入足够的水，煮沸后加入海虾干(虾米也可以)。再煮10分钟，再加入适量花生油和盐煮沸。

4、准备韭菜苔一小把，皮皮虾肉是煮好的皮皮虾去皮留肉。韭菜苔洗净后，掐掉老茎，切寸段。起锅放入植物油，放入葱姜炒出香味。放入韭菜苔大火翻炒至软，放入皮皮虾肉快速翻炒。

5、制作步骤：皮皮虾肉解冻用水浸泡下洗净。要轻轻的。 也可以用新鲜的皮皮虾剥肉。不过要注意别扎伤手。韭菜洗净切段。热锅倒油放，放入皮皮虾肉翻炒2分钟加少许温水和适量料酒煮3分钟。

水煮皮皮虾窍门

1、把虾爬子洗净后放在盆里加水浸泡20分钟。切好葱和姜备用，一会加入锅中的水中，可以适量加入。锅里加水适量，放入刚切好的葱、姜和大料。虾爬子浸泡好了以后，放入锅里，适量加入食盐。

2、：虾爬子用刷子清洗干净。2：煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。3：待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。

3、将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分 锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用 可以直接剥开吃。

4、(1)将买来的皮皮虾清理干净后沥干水分；(2)锅内放入油烧热，爆香生姜、花椒、大蒜；(3)倒入洗好的皮皮虾，翻炒均匀；(4)倒入黑啤，加入适量的食盐、生抽、白糖大火焖煮大约5分钟即可。

5、做法：将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水bai分。锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。可以直接剥开吃。

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