干拌麻辣牛筋面的做法（干拌牛筋面的做法大全）

本篇文章给大家谈谈干拌麻辣牛筋面的做法，以及干拌牛筋面的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、经常吃的牛筋面,当属哪几种做法是最让人难忘的?
• 2、谁知道正宗牛筋面的调料怎么做???
• 3、麻辣牛筋面怎么拌好吃
• 4、牛筋面怎么做的
• 5、牛筋面怎么吃
• 6、麻辣牛筋面的做法

经常吃的牛筋面,当属哪几种做法是最让人难忘的?

1、准备拌牛筋面，加入麻辣鲜粉，味精，盐，黄瓜，香菜，芝麻酱，辣椒油，酱油，米醋，蒜汁均匀搅拌即可。

2、第一种方法：红油牛筋面。先用开水将面条煮熟，捞出沥干，并用滚烫开水冲洗面条防止沾粘。接着放入适量麻酱、蒜、辣椒、酱油、醋、味精等佐料调好口味，然后加入切好的牛筋块拌匀即可。第二种方法：牛筋炖玉米。

3、凉拌牛筋面 所需食材：牛筋面300克，大蒜20克，葱花10克，黄瓜100克，小米椒5克，食盐3克，白糖1颗，鸡粉1克，陈醋5克，红油5克，芝麻酱100克。制作的方法与步骤 准备牛筋面300克，放入盘中备用。

谁知道正宗牛筋面的调料怎么做???

1、牛筋面的做法及配料步骤：主料：面条（生）1小把。

2、主要食材与调料：牛筋面、黄瓜、花生米、香菜、葱、蒜、辣椒面、白芝麻、生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、陈醋、芝麻酱。主要工具：盆、碗、勺子。将牛筋面放盆中倒入凉水，浸泡20分钟左右。

3、步骤 一人份牛筋面。步骤 放到凉水里浸泡10分钟，5分钟的时候调个头泡另外边，因为我家洗菜盆有点小，最好是能全部放在水里一起泡。步骤 捞起来箜水30分钟，里面还是硬的，让它自己吸收水份。

4、用筷子搅拌均匀，使调料和食材充分融合。然后装入盘中，淋上少许芝麻酱，最后放上一朵香菜用来点缀，凉拌牛筋面制作完成。小贴士 牛筋面是西部地区的特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。

麻辣牛筋面怎么拌好吃

1、其次，要选择适当辣度及咸度的辣酱，这样调配出来的口味才会恰到好处。第三段：在拌麻辣牛筋面时，除了要注意适量加酱，还需要注意麻辣牛筋面内的每一味食材的搭配。

2、要想做好吃的麻辣牛筋面，我们需要准备以下材料：牛筋面、葱姜蒜、辣椒油、芝麻酱、油麦菜等 02 我们先把锅里面的水煮开，然后根据自己的饭量放入适量的牛筋面下锅煮，直至牛筋面煮熟颜色发白就可以捞出来了。

3、准备牛筋面。黄瓜洗净切丝。大蒜，韭菜，花生碎备用。大蒜捣成蒜泥，加辣椒面。加糖，盐，十三香，芝麻，十三香等调料。泼热油激发香味。加生抽，香醋，凉白开拌匀制成料汁。

4、凉拌牛筋面 所需食材：牛筋面300克，大蒜20克，葱花10克，黄瓜100克，小米椒5克，食盐3克，白糖1颗，鸡粉1克，陈醋5克，红油5克，芝麻酱100克。 制作的方法与步骤 准备牛筋面300克，放入盘中备用。

5、凉拌牛筋面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛筋面适量。请点击输入图片描述 2 香菜，小米椒。请点击输入图片描述 3 蒜捣成泥。请点击输入图片描述 4 适量盐，生抽，陈醋，香油，半勺纯净水。

6、牛筋面凉拌最好吃的方法。首先我们准备食材，牛筋面200克，黄瓜半根，绿豆芽50克，大蒜适量，姜适量，准备调料，食用盐，鸡粉，辣椒油，生抽，陈醋。

牛筋面怎么做的

牛筋面是用面粉做的。牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一，牛筋面的主料是面粉，经过和面做成面团，然后压制成面条状，经过多道手续制成半成品，再加调料做成可食用的牛筋面。要制作出好吃的牛筋面，选用的面粉非常关键。

将面粉和牛筋粉按照比例混合在一起，一般为2：1的比例。慢慢加入清水，用手或者搅拌机搅拌成面团。将面团放在桌子上或者擀面板上，揉至面团光滑。把面团放在保鲜膜中静置30分钟，让其充分松弛。

牛筋面的具体做法如下：选用上好的面粉加水和成较硬的面团，放入机器压制。

准备牛筋面300克，放入盘中备用。蒜子几粒拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起。小米椒2个切成细圈，一起放入盆中。洗净的黄瓜一根，先切成斜片，再切成均匀的细丝，放入小盆里面。

牛筋面怎么吃

1、凉拌。用辣椒油，芝麻酱，醋等调料依个人口味拌匀即可。炒面：准备好牛筋面，蘑菇香菜洗净切好备用，葱花切好备用。锅内放少许食用油，烧热后，放入葱花爆香。放入蘑菇，略炒一下 加入适量水，加入高汤。

2、中文名 牛筋面 分 类 小吃 口 味 咸、辣 主要食材 面粉 工 艺 凉拌或炒、油炸、菜汤牛筋面目录1 吃法 凉拌 炒面吃法编辑凉拌用辣椒油，芝麻酱，醋等调料依个人口味拌匀即可。

3、买回来的牛筋面可以蒸煮。牛筋面食用方法：煮锅：将面皮连袋子一起放入沸水中，煮大概10分钟左右，取出后晾至常温，随后拆开包装袋倒入盘中，用筷子拨开、抖散，拌入调料后即可食用。

麻辣牛筋面的做法

1、要想做好吃的麻辣牛筋面，我们需要准备以下材料：牛筋面、葱姜蒜、辣椒油、芝麻酱、油麦菜等 02 我们先把锅里面的水煮开，然后根据自己的饭量放入适量的牛筋面下锅煮，直至牛筋面煮熟颜色发白就可以捞出来了。

2、将黄瓜切成条，香菜切成碎片。将面粉与水和少量盐混合。放入搅面机搅拌面糊，然后唤醒面团半小时。在醒着的时候，可以把大蒜源和少量的水盐搅拌成蒜汁。开始压面条，撒上面粉把面条分开。

3、准备牛筋面。黄瓜洗净切丝。大蒜，韭菜，花生碎备用。大蒜捣成蒜泥，加辣椒面。加糖，盐，十三香，芝麻，十三香等调料。泼热油激发香味。加生抽，香醋，凉白开拌匀制成料汁。

4、麻辣牛筋面的家庭做法：主料：面条(生)1小把。

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