香波咕噜肉的做法-香波咕噜肉怎么做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香波咕噜肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香波咕噜肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香波咕咾肉正宗做法？
2. 香波咕噜肉的操作方法和操作要领？

香波咕咾肉正宗做法？

材料：

半肥半瘦的五花肉250克。（用瘦肉或者排骨也可以哦）青红椒各半只，菠萝100克，鸡蛋1只，淀粉适量。

调味料：

白醋15克，番茄酱10克，白糖10克，酸梅酱15克，盐调味。

详细做法：

香波咕噜肉的操作方法和操作要领？

香波咕噜肉的做法步骤

1.将梅肉菠萝改成橄榄形青椒切成菱形片

2.将梅肉用盐味精蛋液湿粉10克干淀粉50克椒粉吉士粉拌匀然后再拍上鹰粟粉

3.起油锅烧至5成熟下梅肉炸至金黄时倒出，随即放入葱蒜茸青椒菠萝糖醋汁用湿粉匀芡耳放入梅肉拌匀最后包尾油即可

小窍门&温馨提示

原料挂糊要均匀垉满 掌握好油温原料要复炸炸好的原料必须在勾好芡后再入锅且翻为即可时间不能长

到此，以上就是小编对于香波咕噜肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香波咕噜肉的做法的2点解答对大家有用。