马哈鱼的家常做法-鲜大马哈鱼的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马哈鱼的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍马哈鱼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜马哈鱼的家常做法？
2. 马哈鱼怎么做好吃又简单？
3. 马哈鱼汤的做法？
4. 马哈鱼怎么做？

鲜马哈鱼的家常做法？

步骤/方式1

1· 马哈鱼块洗净切块 大小如***块 用料酒 酱油 盐 糖 花椒粉腌制一小时以上

步骤/方式2

2· 把腌制好的鱼块吸干水份 裹上一层薄薄的面粉裹完面粉抖一抖 把多余的面粉抖掉

步骤/方式3

3· 热油没过鱼块即可 油温八成热 开大火炸至一面金黄后翻面转中火炸至两面金黄捞出 炸至时间不宜过长 油温也不易太热 会导致肉质变硬 看鱼块上***况时刻掌控油温

步骤/方式4

马哈鱼怎么做好吃又简单？

准备食材如下：马哈鱼1000克，面粉50克，食盐1茶匙，黑胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙

具体做法如下：将马哈鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙黑胡椒粉，加入2汤匙料酒，然后用手抓匀，再放入50克面粉，抓匀，接着起锅加宽油，油温烧至6成热，然后放入马哈鱼，炸熟至表面焦黄，盛出控油即可！

马哈鱼汤的做法？

您好，马哈鱼汤的做法如下：

将大马哈鱼去鳞，腹部划一刀取出内脏，洗净鱼体和内脏(不要苦胆)，把鱼从尾向头脊椎部位划一刀分成两爿，去头去骨，把鱼肉改刀切成条，长4厘米、宽2厘米、厚2厘米。把豆腐改刀切成长5厘米、宽3厘米、厚1厘米的片。香葱洗净切粒。

将炒锅置旺火上，放入植物油烧热时，放入葱爆香，然后放入鱼煸炒，加入适量的水和豆腐块，用旺火烧开后改用小火炖煮约20分钟，见汤汁浓稠时撒上香葱粒即可。

第一步，备好大马哈鱼、大蒜、生姜、香葱、花椒、大料、干辣椒和韭菜。

第二步，将大马哈鱼直接处理后洗好，葱姜蒜切末确段。

第三步，将大马哈鱼直接切片，骨头切段加盐和料酒以及姜蒜腌制。

第四步，锅中加油将大蒜和花椒下锅翻炒，将鱼块一下锅煎煮了，变色后加上水。

第五步，将大料、葱姜和红烧酱油下锅炖煮了，五分钟左右继续炖煮后即可。

马哈鱼怎么做？

今天在超市买的咸大马哈鱼，用来做清蒸非常好吃。

食材

咸大马哈鱼 200克

蒸鱼豆豉 5克

料酒 3克

味素 1克

葱，姜，蒜 各3克

花椒，大料 少许

方法/步骤

1、咸大马哈鱼放入水中泡一下，去鳞，切成小块放入碗中。

用料：

马哈鱼 500克

五花肉 200克

葱、姜、八角、桂皮、 适量

酱油、料酒、食盐、 适量

辣椒酱、黄豆酱 适量

白糖、香菜、香油 少许

茄子、鸡精、花生油 适量

做法：

1把马哈鱼切成块，加入葱、姜、酱油、料酒腌制2小时

主料：大马哈鱼2片；

辅料：豆油2汤匙、韩国辣酱1/2汤匙、盐2克、家乐鸡粉2克、黑胡椒粉1克、花椒粉1克、料酒1/2汤匙、芝麻少许；

1、食材洗净；

2、碗内加入花椒粉，黑胡椒粉，家乐鸡粉，料酒，盐，拌匀；

3、将拌好的调料均匀的刷在鱼肉上，腌制15分钟；

4、烤盘铺锡纸，刷油，放上鱼肉片，鱼肉表面刷一层油；

5、烤箱预热，上下管200度入中层烤10分钟；

6、期间，将辣酱加油拌匀；

7、将辣酱刷在烤好后鱼片的表面；

8、重入烤箱上下管200度，入上层，烤10分钟，撒上芝麻即成；

红烧马哈鱼

食材：马哈鱼适量，葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、料酒、醋、酱油、八角、蛋液、植物油等各适量

1）马哈鱼洗净切块，加入料酒、盐、等腌制20分钟左右，

2）锅内加油烧至七成热时，放入裹上蛋液的马哈鱼块，炸至两面金黄

3）下去葱姜蒜干辣椒和八角爆香，加入料酒酱油和醋翻炒均匀

到此，以上就是小编对于马哈鱼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于马哈鱼的家常做法的4点解答对大家有用。