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接着锅中放入适量的清水,将猪肝放入,还要加入食盐、酱油,用大火煮。等猪肝熟了,就将菠菜放入,最后加入适量味精和麻油,这时候我们就可以选择出锅开始吃了。
猪肝洗净切成片,再冲去血水。锅中加水,入油,放入生姜片。加入盐。放入猪肝。放入菠菜。加入鸡精调味。最后装盘撒上枸杞。
菠菜猪肝汤的做法如下:菠菜洗净沥干水分,放入沸水锅中汆烫至熟,捞出沥水,备用;猪肝洗净,切薄片,加盐拌匀,加入淀粉,拌匀。倒入料酒,搅拌均匀,备用。肉汤入锅,加入姜片烧沸,倒入菠菜。
把新鲜的猪肝清洗一遍,然后把猪肝切成薄片,厚度和硬币差不多就可以。然后放入清水,再放一勺盐浸泡30分钟,浸泡的过程中要换两次水。猪肝泡完后,把水沥干,然后放入一勺盐和一把面粉。
补血造血 菠菜猪肝汤中的主要成分是菠菜和猪肝,都是富含铁元素的食物,而补充铁元素可以预防缺铁性贫血,猪肝中含有的蛋白质含量也很高,因此食用可以促进血红细胞的生成,有很好的补血造血的作用。
猪肝洗净切成片,再冲去血水。锅中加水,入油,放入生姜片。加入盐。放入猪肝。放入菠菜。加入鸡精调味。最后装盘撒上枸杞。
菠菜猪肝汤的做法如下:菠菜洗净沥干水分,放入沸水锅中汆烫至熟,捞出沥水,备用;猪肝洗净,切薄片,加盐拌匀,加入淀粉,拌匀。倒入料酒,搅拌均匀,备用。肉汤入锅,加入姜片烧沸,倒入菠菜。
材料 猪肝:50克; 菠菜:50克; 姜:2克; 生粉:4克; 料酒:1勺; 食盐:适量; 胡椒粉:3克; 菠菜猪肝汤的做法 1 / 12 准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净,生姜去皮。
菠菜猪肝汤的做法如下:材料准备:菠菜250g,猪肝200g,姜一块、枸杞一小把、油适量、盐适量、鸡精适量、水适量等。将新鲜的猪肝洗干净后切成片,再用清水浸泡半小时。
1、猪肝洗净切成片,再冲去血水。锅中加水,入油,放入生姜片。加入盐。放入猪肝。放入菠菜。加入鸡精调味。最后装盘撒上枸杞。
2、把新鲜的猪肝清洗一遍,然后把猪肝切成薄片,厚度和硬币差不多就可以。然后放入清水,再放一勺盐浸泡30分钟,浸泡的过程中要换两次水。猪肝泡完后,把水沥干,然后放入一勺盐和一把面粉。
3、把猪肝切薄片用盐腌制。用把刀菠菜根上的细须刮掉。菠菜切长段清洗干净后控掉水份,切好红葱头和姜丝。水中放适量油烧开,把菠菜下锅焯水。焯水后的菠菜控掉水份备用。
1、菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。菠菜猪肝汤的做法 首先需要把材料都准备好,然后先把菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开,洗干净,同时我们还要把猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片,这样就能去除腥味。
2、补血造血 菠菜猪肝汤中的主要成分是菠菜和猪肝,都是富含铁元素的食物,而补充铁元素可以预防缺铁性贫血,猪肝中含有的蛋白质含量也很高,因此食用可以促进血红细胞的生成,有很好的补血造血的作用。
3、在天气干燥的秋冬适合用猪肝和菠菜滚汤,汤清澈鲜甜之余,还有以形补形之效。
4、猪肝菠菜粥最大的功效就是补血,因为猪肝和菠菜中都含有大量矿物质铁,而这种矿物质铁就促进人体造血细胞再生的重要成分,人们食用以后可以加快造血细胞的再生,在预防贫血的同时也能起到治疗贫血的作用。
5、步骤:菠菜切去根部,淘洗干净后切段,汆水后捞出。放入凉水中过一下(保持鲜绿)。猪肝提前放入冷水中浸泡2小时左右,中途换几次水。烹饪前将猪肝切片。放入清水中浸泡20分钟。淘洗干净沥干水份。
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