大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油炸豆腐皮包肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油炸豆腐皮包肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
油炸豆腐皮这样炖好吃,子椒2个
红椒1个
猪皮1块
辅料
油豆腐皮100克色拉油适量姜适量蒜适量醋1.5勺蚝油1勺辣椒酱1大勺白糖少许味精少许
步骤1
青、红椒洗净,可以去蒂、去籽,也可省略,直接整个下锅
步骤2
锅里先不放油,将辣椒放入煸炒,记得要转小火。用锅铲不断按压青椒,目的是将青椒的水分炒出来,使其变蔫
步骤3
食材:豆皮、油、盐、青椒、酱油。
做法:
1、热锅后倒入些许油,豆腐会吸油,要多放一些;
2、把切好的的豆腐块,中火油锅翻炒;
3、等豆腐皮炒至金黄酥脆便可起锅放入碗里;
材料:豆腐皮500g,卤水一份黄瓜一根,香油一小勺
做法:1.豆腐皮洗净切丝,放入卤水中煮开,转最小火煮半小时。
2.豆腐皮煮入味后关火,豆腐皮放卤水中泡2-3小时左右。
3.黄瓜洗净切丝,捞出豆腐皮,切丝,装碗备用。
4.在放豆腐皮丝和黄瓜丝的碗里加入香油,拌匀!
步骤1.豆皮先泡水,再切段,葱切成葱花,大蒜切成末,姜切成末。
2.下锅放油先炸切好的豆皮,炸成金***(开小火)。放入盆中3.炸制完成后,就放入高汤,水也可以,放盐,生抽,味极鲜酱油,耗油,料酒,糖,少量鸡精,大料就是八角,香叶,桂皮,一个罗汉果,大火烧开转小火,大概20分钟关火即可。
主料 *** 20棵 肉 15000g 豆腐 15块 粉条 5000g 辅料 葱 5000g 姜 500g 酱油 适量 辣椒 100g yo油 适量 步骤 1.***洗干净切成小块待用 2.豆腐切成块待用 3.葱切成葱花待用 4.姜切碎待用 5.鲜肉切成片待用 6.油锅八分热的时候放入鲜肉翻炒,同时放入适量酱油,然后用大木铲开始翻炒 7.待肉均匀着色后倒入葱花翻炒 8.加水炖一会 9.肉炖10分钟左右后加入***豆腐 然后一起炖 10.香香的大锅菜出锅 小贴士 因为是大锅菜做的时候盐的放入很重要有时候把握不住很容易或咸或淡的
建议大家油炸食品一定要少吃。对身体有百害而无一利。所以大家一定要对自己的健康负责任。虽然豆腐皮是一种豆制品,营养非常丰富。但是经过油炸之后营养会流失,还会产生。对身体有害的物质。炸豆腐皮。可以直接吃吗?
回答。当然可以直接吃了。而且非常的美味可口。
豆腐要用结实的老豆腐,水分含量少,容易炸。把豆腐切成厚片。油锅烧热到五六成热,小火,把豆腐放进去,边上有很小的泡泡就行,慢慢炸。这样可以保证把豆腐炸成酥,又不会糊掉。时间会久一点,别着急。
等看到豆腐明显脱水,变成豆腐干了,就可以捞出来了。
等晾凉之后,切成细条。
青尖椒和红尖椒切成段锅里倒油,油热后放入葱段和姜片,炒出香味。
放入切好的辣椒炒出辣味。
把炸过的豆腐条倒进去,加一勺盐炒匀就行了。
步骤 1
基础配搭,一块老豆腐,葱蒜,和一个鸡蛋。还得准备一碗干淀粉,一会裹粉用。
步骤 2
豆腐就切成块,我这儿有薄有厚,除了炸的时候会有点时间偏差,其它不影响。你们随便吧。当然了,厚的跟砖头一样肯定是不行的。
步骤 3
材料:豆腐 2块,蒜 4粒,葱 3根,辣椒 1根,酱油膏 3大匙,醋 1大匙,辣油 1大勺
做法:
1、豆腐切成块状,锅中的油温约150度是放入豆腐,不要翻动。
2、炸至定型后,捞起。
3、将油温烧至180度,再把豆腐放入,炸至金黄即可捞起。
原料:油炸豆腐块200克,菜椒 半颗,葱 少许,红辣椒 两个,花椒5粒。
方法/步骤:
1.准备好要用到的食材,油炸好的豆腐块切成厚度均匀的长条,放入盘中备用,葱斜切成环,菜椒切成粗丝备用,花椒红尖椒备好。
2.炒锅中加入少量食用油,顺便加几粒花椒,开火加热,油热之后放入红尖椒,再放入葱翻炒。
3.翻炒几下放入备好的豆腐条和菜椒丝,加入少量的盐,酱油,鸡精,五香粉,继续翻炒。
4.翻炒大概1分钟之后,菜就熟了,关火,装盘开吃。
到此,以上就是小编对于油炸豆腐皮包肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于油炸豆腐皮包肉的做法的4点解答对大家有用。
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