肉烧千张结的做法-肉烧千张结的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烧千张结的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肉烧千张结的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 千张丝烧肉做法？
2. 千张结烧蘑菇怎么做？
3. 咸鸭子烧千张结的做法？
4. 霉千张烧五花肉的做法？
5. 霉千张烧肉做法？

千张丝烧肉做法？

（1）把肉洗净切块，锅中放水倒入切好的肉，放入生姜和葱段把水烧开，捞出肉洗净沥干水放入碗中备用。

（2）千张洗净切成四方，打成结。

（3）锅中放油，等油稍微热时放入冰糖，熬至成焦糖色时倒入肉炒出香味，再放千张结炒至上色。然后放入料酒，生抽、酱油、蚝油、少许盐和糖。

（4）锅中加水，（水要盖过肉）大火烧开后转慢火烧40分钟左右，（喜欢放鸡精和味精的可以出锅前放入）香喷喷的千张结烧肉出锅啦！

1、购买的猪后腿肉洗净，用刀切成块状。

2、大火将铁锅烧热，少放一点植物油，倒入猪肉煎炒。

3、翻炒5分钟，将猪肉榨油至***，香味炒出。

4、加入干椒、姜丝、蒜瓣翻炒。

5、加入适量料酒、醋、糖、盐，倒入适量老抽。

6、加入热水，没过肉三分之二。

7、千张打结。

8、水烧一半之后，加入千张翻炒均匀。

9、水快烧完之后，大火收汁，根据口味加入鸡精、胡椒。

10、成盘之后，撒上一些葱花。

千张结烧蘑菇怎么做？

工具/原料 五花肉 250克 千张结 300克 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 少许 方法/步骤 1 洗干净食材备用 2 首先把千张结煮一下，为了能更好地入味 3 选用肥一点的五花肉 4 切成厚薄适中的块 5 焯一下水，去除杂质和多余油脂 焯过水的肉重新放高压锅里，加入适量清水，倒入料酒 加入生抽 加入老抽 撒上适量白糖 盖上锅盖大火煮开，上汽后再煮十分钟左右 这时候肉已经煮熟，香气扑鼻了 把煮好的千张结加入锅内 翻拌一下，大火煮一会 煮至入味加入鸡精提鲜 装盘撒上葱段点缀

咸鸭子烧千张结的做法？

咸鸭子斩碎要用温开水泡两个小时沥干水，放入油锅里炒一下，加入生姜大料料酒老抽，放入适量的开水，大火烧十分钟转中火，把洗干净的千张节放到锅里烧。烧30分钟，加入味精蒜叶收汁即可出锅。

霉千张烧五花肉的做法？

1，先将猪肉切成小块，姜切丝蒜切片，霉千张对折两次，切成条，在一半的地方打个结

2，锅中加入清水烧开放千张结焯水一分钟，

3，锅中油加热后加入姜蒜爆香，加入猪肉大火翻炒

4，炒制猪肉发白倒入料酒、盐、生抽，翻炒均匀倒入清水

5，大火煮开加入霉千张结，小火慢煮15分钟，最后加入葱段出过。

霉千张烧肉做法？

1.新鲜的猪瘦肉清洗干净，剁成大小均匀的小块

2.锅里倒入冷水，放入生姜片及切好的猪瘦肉，焯水

3.焯好水的猪瘦肉，倒入篮子内，沥干水份

4.千张一分为四，切成长条，慢慢卷起来，打成千张结

5.炒锅热油，放入生姜片，八角，爆出香味

6.倒入沥干水份的猪瘦肉，翻炒至变色

7.再放入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，倒入适量的清水，小火烹煮

8.待锅中水煮沸时，放入盐，白糖，及准备好的千张结，调制大火档位烹制

9.20分钟后，盛盘出锅，撒上葱花，摆上薄荷叶，即可享用

食材:猪肉180克，霉千张60克，姜4片，蒜6瓣，料酒1勺，盐8克，生抽1勺，葱1根

做法:

1，先将猪肉切成小块，姜切丝蒜切片，霉千张对折两次，切成条，在一半的地方打个结

2，锅中加入清水烧开放千张结焯水一分钟，

3，锅中油加热后加入姜蒜爆香，加入猪肉大火翻炒

4，炒制猪肉发白倒入料酒、盐、生抽，翻炒均匀倒入清水

5，大火煮开加入霉千张结，小火慢煮15分钟，最后加入葱段出过。

食材：霉千张、肉、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜。

一：千张切长条。

二：把杭椒洗净切斜段，香葱洗净段，肉切丝。

三：热锅凉油，下肉丝炒至变色，加千张稍微煎一会。

四：翻面再煎一下，加杭椒香葱。

到此，以上就是小编对于肉烧千张结的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烧千张结的做法的5点解答对大家有用。