当前位置:首页 > 海鲜 > 正文

五香罐头鱼的做法-五香罐头鱼的做法高压锅

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五香罐头鱼的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五香罐头鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 五香罐头鱼的做法?
  2. 五香鱼罐头的做法烟台?
  3. 五香肉罐头做法五香肉的做法?
  4. 五香黄花鱼罐头怎么做?
  5. 高压锅五香带鱼罐头的做法?

五香罐头鱼的做法?

步骤1

五香罐头鱼的做法-五香罐头鱼的做法高压锅
(图片来源网络,侵删)

小黄花鱼去头,清理内脏,清洗干净

步骤2

五香罐头鱼的做法-五香罐头鱼的做法高压锅
(图片来源网络,侵删)

处理干净的小黄花鱼厨房用纸擦干水分,备用。(或者直接放到阳台晾2小时,把小黄花鱼晾干,不然炸的时候容易蹦油)

步骤3

五香罐头鱼的做法-五香罐头鱼的做法高压锅
(图片来源网络,侵删)

油温六七成热,下入晾干水份的小黄花鱼炸制,中火炸。(炸一会定型了再翻动,翻动过早小黄花鱼容易碎)

步骤4

五香鱼罐头的做法烟台?

主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里)

注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉。

配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。

做法:青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片。

点火炒锅放上,用姜片擦锅(防鱼粘锅),放油,烧热后放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多,防止糊锅)、西红柿、番茄沙司 (一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿,再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖、盖阀,大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时,中间会闻到香味飘出来(儿子说是螃蟹的味道,西西)。等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖,一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了,连刺都酥透了,美味又营养,很适合给小朋友吃,剩下的鱼汤也很美味哦,儿子用它来拌饭,蘸馒头吃。

要点:

一、啤酒一定要足,嫌少再加点也成,要没过鱼,不然的话,高压锅工作时间长,会糊锅,而且上面的鱼刺没酥。

二、时间一定有半个小时,有几次我着急,时间没够半个小时,结果刺没酥,吃起来不过瘾。

三、盐一定要适量,不要太多,不然会咸,影响健康。

做法:

五香肉罐头做法五香肉的做法?

五香肉罐头,做五香肉的做法?

只要把五香肉罐头里面的肉拿出来粘成一小块一小块的,然后放在锅里面烧一下,可以再放点五香粉进去就可以做好的,一般五香肉罐头买回来就可以直接吃的,因为它里面的肉就是五香肉,不需要再去加工,再去烧

五香肉的做法

步骤一:将五花肉切成2-3毫米的厚片备用。步骤二:加入味极鲜、料酒、孜然粒入味,腌渍半个钟头左右。步骤三:加入一点橄榄油。步骤四:放入腌好的五花肉。步骤五:发白后翻面。步骤六:将少许白糖、味极鲜、姜末、十三香调成碗汁备用。步骤七:将煎好的肉片与调好的碗汁一起下锅,并放入葱姜蒜。步骤八:汤汁缩至少许的时候关火。步骤九:起锅装盘。

五香黄花鱼罐头怎么做?

需要的材料有:淡干小黄花500克 葱一根切段 姜五片 八角10粒 花椒30粒 味精3克 料酒50克 生抽50克 老抽20克

制作方法:1、熬汤汁:锅中加清水500克,放入葱、姜、八角、花椒、料酒、生抽、老抽大火烧开,转小火熬制10分钟,放味精后关火晾凉备用。

2、煎鱼:另取一平底锅,倒入金龙鱼植物调和油烧至七成热时放入黄花鱼煎至两面金黄,控油捞出。

3、浸泡:把晾凉的汤汁倒入煎好的黄花鱼中,浸泡两个小时就好啦!

操作要点:1、鱼也可以选择新鲜的,我选择淡干的是因为已经去头去内脏,加入薄盐后晒至半干,这样就省去了很多麻烦。

高压锅五香带鱼罐头的做法?

先准备好新鲜的刀鱼,去掉内脏和骨刺,切成块状备用,然后加入适量的五香粉,酱油,白糖,醋等调料,腌制三到四个小时。

随后,将腌制好的刀鱼块放入罐中,加入清水,不要超过罐的一半位置就可以了。

然后将罐口封严,放入高压锅中蒸煮3-4小时,取出晾凉即可。

材料:带鱼300克、细葱、生抽、鸡粉、砂糖、生姜、蒜。

做法:带鱼切成段备用。葱、姜、蒜、生抽、老抽、鸡粉、砂糖放在容器里搅拌均匀,再放入带鱼段腌制20分钟。将空气炸锅预热至180度约5分钟。将带鱼从腌料内取出,平摊在炸篮里,将多余的细葱铺在带鱼表面,烹制10分钟,取出装盘。

到此,以上就是小编对于五香罐头鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五香罐头鱼的做法的5点解答对大家有用。