外国羊蹄汤的做法（外国羊蹄汤的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、羊脚汤的做法
• 2、羊蹄要怎样煲汤最好
• 3、羊脚炖汤做法
• 4、羊蹄煲汤放什么食材
• 5、羊蹄汤的做法
• 6、羊蹄汤的做法大全

羊脚汤的做法

材料：羊蹄子、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐 做法：将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。

【做法】：1，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

羊脚汤原料：羊脚、红枣、杞子、生姜、沙参、甘蔗、黄皮叶、少量陈皮和八角。做法：把买回来的的羊脚用刀刮去毛或用火烧一下去毛根，然后洗净“飞水”。把羊脚放进高压锅、加上各种配料和水炖5分钟。

原料 羊蹄子数对，红枣，杞子，生姜，沙参和甘蔗(用来去膻味)，黄皮叶，少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦，不然汤就带点苦味咯)等；油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋等。

把买回去的的羊蹄子用刀刮掉毛或用火烤一下来毛根，随后用冷水洗一下，把水烧开倒进到焯一下水。 捞出过冷水，除掉部分不干净的东西和除掉一部份羊膻味。

羊蹄要怎样煲汤最好

1、传统羊蹄汤做法 材料：羊蹄子、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐 做法：将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。

2、，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

3、羊蹄用清水清洗干净，然后焯一下水，再捞出来沥干水分备用。八角、麻椒、花椒、干辣椒清洗干净，姜洗净切片备用。起锅倒入足量的水，然后加入所有配料烧开，煮开后放入羊蹄，转小火炖5小时。

4、羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。

5、羊蹄和萝卜一起炖汤最好。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊蹄和萝卜一起炖有补气血、补肾和强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

6、羊蹄洗干净放入高压锅，加入草果，桂皮，干辣椒，大葱，花椒，沙姜，八角，生抽，老抽，盐，炖一小时。炖好后捞出备用。

羊脚炖汤做法

1、做法：羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。

2、准备食材羊蹄、萝卜、陈皮、花椒、姜。萝卜洗净，去蒂，切成大块。将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗，用小刀将皮刮干净。

3、【做法】：1，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

4、羊脚洗好，用火烧一下，再用刀口刮净烧过的地方，一边刮，一边洗，直至羊脚洗干净。白萝卜去皮，老姜洗净。再将羊脚剁成大块，白萝卜同样处理，姜拍散即可。在锅里倒入清水和姜块。

5、原料 羊蹄子数对，红枣，杞子，生姜，沙参和甘蔗(用来去膻味)，黄皮叶，少量陈皮和八角香料(这些不宜放多哦，不然汤就带点苦味咯)等；油、盐、鸡精、糖、酒少量、醋等。

羊蹄煲汤放什么食材

1、传统羊蹄汤做法 材料：羊蹄子、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐 做法：将羊蹄子和猪骨洗干净，放入清水中浸泡30分钟，去除血水。将羊蹄子和猪骨放入热水中焯水，去除杂质，捞出备用。

2、食材：羊蹄 500克，萝卜 500克，陈皮 1片，花椒 30粒，姜 1块，盐 适量，鸡精 少许。准备食材羊蹄、萝卜、陈皮、花椒、姜。萝卜洗净，去蒂，切成大块。将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。

3、羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。

4、【炖羊蹄汤】准备食材：羊蹄、***、姜、葱、盐。将焯好水的羊蹄放入清水锅中，加入几片姜和适量的葱继续烧开去腥；将洗净切好的***放入锅中，继续煮到***变软；合适的时机加入适量的盐调味即可。

5、【白萝卜羊蹄汤】【食材】：羊蹄2根，白萝卜1根，花椒1小撮，八角2个，香叶2片，生姜1小块，盐适量，白酒适量，香葱3根，香菜适量，白胡椒粉少许。

羊蹄汤的做法

做法：羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。

将羊蹄去毛洗净，焯水捞出；准备一锅清水，将葱姜和焯好水的羊蹄放入锅中，煮开后转小火继续慢炖约2个小时；合适的时机放入适量的盐调味即可。【羊蹄蛋汤】准备食材：羊蹄、鸡蛋、葱花、姜丝、盐、鸡精。

做法：羊蹄 500克，萝卜 500克，陈皮 1片，花椒 30粒，姜 1块，盐 适量，鸡精 少许。萝卜洗净，去蒂，切成大块。将羊蹄清洗干净，放入开水锅内煮开，去掉血水和浮沫。再用冷水冲洗，用小刀将皮刮干净。

【白萝卜羊蹄汤】【食材】：羊蹄2根，白萝卜1根，花椒1小撮，八角2个，香叶2片，生姜1小块，盐适量，白酒适量，香葱3根，香菜适量，白胡椒粉少许。

其他做法 首先准备炖羊蹄用的配料，起锅上油，倒油的时候多倒一些。需要保证每块肉都能沾上油脂；油热后，倒入羊蹄翻炒，让每一块都被油包裹；接着放入花椒、八角、香叶等配料。

羊蹄汤的做法大全

加入适量的清水，放入料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。炖煮完成后加入盐调味即可。

将羊蹄去毛洗净，焯水捞出；准备一锅清水，将葱姜和焯好水的羊蹄放入锅中，煮开后转小火继续慢炖约2个小时；合适的时机放入适量的盐调味即可。【羊蹄蛋汤】准备食材：羊蹄、鸡蛋、葱花、姜丝、盐、鸡精。

【做法】：1，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。

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