大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆炒五花肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆炒五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
土豆可以和猪肉一起炒。制作方法如下:
工具材料:
主料:瘦肉350克 土豆200克
辅料:料酒1小勺、小葱适量、盐1小勺、蚝油1小勺、十三香少许
操作方法
01、首先准备好一个大土豆和瘦肉备用。
02、把瘦肉切成薄片,放入少许盐和料酒腌制十分钟。
03、土豆切片,放入清水泡5分钟,捞出备用。
04、小葱洗净,切成长段备用。
主料小土豆4个 猪肉100克 辅料红椒1个 姜丝适量 蒜泥适量 土豆炒肉片的做法步骤1. 猪肉切片,加料酒,生抽,淀粉,少量老抽拌匀。土豆洗净(不去皮)切3mm厚片,冲洗干净,加盖入微波炉高火叮3分钟。
2. 热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边,入姜丝蒜泥红椒炒香,倒入土豆片,炒匀后加少量水,盐,糖,少量老抽焖煮收干汁。
3. 吃了一半可以看到汤汁很诱人。小贴士土豆先入微波炉更容易煮烂,这样肉片不会煮老。用老抽腌制肉片是为了更好看的菜色。
用料:土豆、五花肉、大料、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、食用油。
一、五花肉冲洗干净,切块。
二、五花肉块冷水下锅,小许料酒,两片姜,水开后煮两分钟左右,捞出冲去浮沫,沥干水备用。
三、土豆洗净去皮,切滚刀块,用水浸泡着。
四、锅中加小许油,五花肉块下锅,小火把五花肉的油脂煸炒出来。
材料
青椒2根,小土豆4个,瘦肉,葱,姜,料酒,盐,鸡粉,生粉,蚝油,老抽,生抽各适量
做法
1、青椒洗净去籽儿切片儿,土豆削皮洗净切片儿泡入冷水中备用,切葱花、姜片。
2、瘦肉切片儿,加盐、料酒、蚝油、生粉抓匀,腌制。
3、肉片飞水,备用。
食材明细
青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。
做法
1、猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻;

2、青椒去蒂去籽,洗净后,切块;

3、土豆去皮后,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水分备用;

4、炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香;
材料
主料:土豆1个,瘦肉2两,青椒2只,胡萝卜半根
佐料:葱,姜,蒜
调料:油,盐,糖,鸡精,水淀粉
做法
1、把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片,葱姜蒜切末。
2、肉片用一小勺酱油拌匀放置5分钟。
3、锅中油烧热,放入肉片滑锅,待肉片变色,撒入葱姜蒜末起香。
4、将胡萝卜先放入炒一炒,然后放入土豆和青椒片。
5、放半勺糖炒半分钟左右,放点鸡精和盐拌匀,最后水淀粉勾芡即可。
五花肉煮20分钟切片,土豆去皮切片,五花肉放入不粘锅煸出油,加蒜片、土豆片翻炒1分钟,放生抽、老抽、八角翻炒上色,加入青椒、小米椒、糖、盐、味精,翻炒2分钟入味即可
食材明细
青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。
做法
1、猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻;

1.土豆去皮洗干净,切成块或片.
2.猪肉切片,经常是用带点肥肉的三层肉.
3.锅烧热下油,我是用炸的,(因为婆婆说这样熟的快,以前都是用炒的)炸到快熟时把油倒一些出来,放入肉片翻炒,加入咖喱粉再炒,然后加适量水稍炆一下(因为是炸到快熟所以不用炆很久,如果是用炒的就要炆到久点)熟了加盐,味精,洒上葱花盛出即可
1.
准备五花肉60克,清洗干净切片备用。
2.
准备土豆200克,刮净外皮,清洗干净,切小块放入清水中浸泡20分钟,泡去淀粉。
3.
起锅放入菜籽油15克烧热,放入花椒1克,蒜末2克爆香。
4.
1.
以猪肉 500克、土豆 2个、红糖 1勺、老抽 5毫升、生抽 10毫升、料酒 10毫升、生姜 3片、盐 5克为例。
土豆切块,猪肉用水焯一下,水里放生姜然后切小块
2.
均匀码在锅中,煎至两面焦黄,把肥肉的油炒出,然后加入红糖翻炒几分钟,倒入开水没过猪肉,再加盐、生抽、老抽、料酒
3.
再加入土豆盖锅盖烧20分钟左右,最后大火烧汁
到此,以上就是小编对于土豆炒五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆炒五花肉的做法的4点解答对大家有用。
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