大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于明目鱼煲汤的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍明目鱼煲汤的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
回答: 芬姐明目鱼煲汤的做法是非常简单的。
首先,芬姐明目鱼煲汤的主要材料是明目、花菇、玉米和鲳鱼等,这些材料都可以在市场上找到。
其次,制作芬姐明目鱼煲汤的步骤也不算太复杂,一般是先将所有的材料洗净备好,将鱼片过油煎香,再放入煲中与其他材料一同煮沸即可。
: 如果您对鱼汤的味道有特殊要求,可以在煮的过程中适量加入姜片、葱段和料酒,这样可以让汤更加鲜美可口。
另外,明目、花菇和玉米都是非常有益健康的食材,它们可以帮助改善视力、提高免疫力和保持身体健康。
主料:明目鱼100g
辅料:瘦肉200g、盐适量、枸杞子
20g、生姜适量
具体做法如下:
1、准备好干货明目鱼清水洗干净并在水中泡10分钟。
2、准备材料,枸杞子20g。
3、准备好适量的生姜切片备用。
4、瘦肉200g,提前用热水倒一下,去除油渍和腥味。
5、材料准备好之后放进锅里煲40分钟。
6、一锅美味的明目鱼汤就出来了。
主料:明目鱼100g
辅料:瘦肉200g、盐适量、枸杞子
20g、生姜适量
具体做法如下:
1、准备好干货明目鱼清水洗干净并在水中泡10分钟。
2、准备材料,枸杞子20g。
3、准备好适量的生姜切片备用。
4、瘦肉200g,提前用热水倒一下,去除油渍和腥味。
5、材料准备好之后放进锅里煲40分钟。
6、一锅美味的明目鱼汤就出来了。
牛肉是可以炖鱼汤的
一
首先,需要先挑选好的材料,用清水将鱼清洗过后静置,
二
牛肉需要先清洗一下,然后用热水涮一下,
三
加入蒜、生姜片、生抽0.1克、料酒0.3克、耗油0.6克,充分混合后进行搅拌,腌制至20分钟,
四
待水开之后,导入花生油,将准备好的鱼、牛肉导入锅内,用猛火烧开后,调至小火焖炖,
五
牛肉当然可以炖鱼汤,类似的做法是羊肉炖鱼汤。
牛肉本身就含有丰富的蛋白质,肉质也很鲜美,如果用牛肉炖鱼汤,结合水产的鲜美,炖的汤会更好喝,所以作为创新菜品是完全可以尝试的。
只是在炖汤前,最好先把牛肉炖烂,在和鱼汇合慢炖,因为牛肉很难炖烂,必须提前炖烂。
过山鱼煲汤
过山鱼是一种十分难得的淡水鱼,它是煲汤的主要原料,在中国南方,山花鱼汤十分常见,它不但味道鲜美,而且滋补功效出色。那么山花鱼怎么煲汤最好喝呢?平时人们用它煲汤有哪些具体功效呢?
1、过山鱼煲汤时,需要准备过山鱼一条,党参和红枣以及淮山药,还有枸杞子,各适量准备一些,另外准备适量食用油和食用盐。
2、把准备好的过山鱼,用清水洗净,去掉表面的鳞和内脏,清水冲洗一下,去掉水分,在炒锅中放油,等油加热以后,把山花鱼放到油中煎到表面微黄。
3、把姜和以后的过山鱼取出以后,放到砂锅中,再加入准备好的党参,红枣以及淮山药等多种配料,加入适量清水,用大火烧开,再用小火煲九十分钟,这时可以加食用盐调味,调匀以后味道诱人的过山鱼汤也就煲好了。
过山鱼煲汤的功效
1、滋补强壮身体
滋补强壮身体,是山花鱼煲汤的重要功效之一,它不但能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸,还能让人体吸收一些黄酮类物质和微量元素铁,能在缓解人类体虚的同时,起到补益气血的重要作用,平时经常食用可以让人们的身体变得更强壮。
2、健脾明目
平时用过山鱼煲汤喝还能健脾明目,因为山花鱼本身就是一种能健脾益胃,消肿利水的,养生食材,他与党参和红枣以及怀山药等食材放在一起煲汤喝,会让它健脾的,功效更加出色,而枸杞和红枣以及淮山药,又能养肝明目它们能预防视力下降。
到此,以上就是小编对于明目鱼煲汤的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于明目鱼煲汤的家常做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/35217.html