大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芈澜菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芈澜菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
江蓠菜,又称芡实菜,是一道传统的湖南菜。它以江蓠(芡实)为主要原料,口感细腻,味道鲜美。以下是一种常见的江蓠菜做法:
所需食材:
- 江蓠(芡实):适量
- 瘦肉:适量
- 鸡蛋:适量
- 姜末:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 葱花:适量
1、江蓠凉拌也很好吃,在制作时需要准备江蓠五十克,青椒半个,黑木耳三四朵,干辣椒适量,大蒜四瓣,生抽和食用盐以及白糖各适量准备一些。
2、把江蓠提前泡发,用清水洗净,再把青椒切成细丝,黑木耳泡软以后也切成丝状,大蒜去皮拍成蒜泥。
3、把江蓠与黑木耳和青椒丝放在一起,再加入生抽和糖以及食用盐,然后在炒锅中放油,加热以干辣椒放到锅中炸出香气,然后把炸出的辣椒油直接浇在处理好的江蓠上面,调匀以后就是色香味俱全的凉拌江蓠。
主料:瘦肉200克、洋甘蓝100克、蒜瓣6瓣。
辅料:植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。
1、将肉和甘蓝洗净切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后,将肉加入到油锅中翻炒。
主料:甘蓝
辅料:肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、姜
调料:盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉
烹制方法:
1、将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用,雪菜、葱、姜切末,香菇切条;
想要吃好吃的甘蓝做法有好多种,第一种西红柿炒甘蓝,西红柿切小块,起锅烧油,放葱爆香加入甘蓝翻炒就可出锅!
另一种甘蓝炒肉,甘蓝和肉洗净切块,起锅烧油放入瘦肉翻炒加葱,姜,蒜,花椒倒义酱油和甘蓝不断翻炒,之后加盐调味出锅即可!
1、主料:甘蓝菜半个、五花肉适量。
2、辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。
3、新鲜的甘蓝菜,洗净,切成块,放在淡盐水中浸泡10分钟,起到杀菌去除农药残留的目的。
4、捞出再反复清洗干净,控净水分。
5、炒锅加入适量的油,爆香花椒粒,捞出扔掉,爆香蒜片,加入五花肉翻炒,喷少许醋,让肉质更鲜嫩。
1、甘蓝用手掰成块,锅里放油加适量花椒,再把干辣椒段下锅。
2、葱花、蒜片下锅炒香,再放适量十三香,把甘蓝下锅翻炒。
3、滴几滴米醋和盐。加少许美极鲜味汁。再放点鲍鱼汁。再加点鸡精。
4、翻炒均匀。即可出锅装盘。
食材:苤蓝、大蒜、红椒、食用油适量、食用盐一勺、生抽一勺、鸡精半勺
伽蓝菜的家常做法步骤
第一步:把苤蓝刮皮,清洗干净,改刀切丝,大蒜切片,红椒切丝,备用。
第二步:起锅加入适量食用油,待油温5成热时,把备好的蒜片和红椒丝放入锅中,炒至爆香,接着把切好的苤蓝倒入锅中,炒至断生,即可。
第三步:炒好后,加入一勺生抽、一勺食用盐和半勺鸡精,翻炒均匀,即可盛出装盘。这
到此,以上就是小编对于芈澜菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芈澜菜的做法的3点解答对大家有用。
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